Salsiccia con cipolle

Un piatto per gli amanti della cipolla.

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gsalsiccia
  • 1cipolla
  • olio extravergine d’oliva
  • vino bianco
  • sale
  • alloro
  • pepe

Preparazione

  1. Mettere in una padella antiaderente l’olio e la cipolla, far appassire dolcemente.

    Aggiungere la salsiccia tagliata a pezzi, rosolare bene.

    Sfumare col vino.

    Salare e pepare, portando a cottura col coperchio a fuoco basso.

    A cottura quasi ultimata aggiungere le foglie di alloro.

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