I pomodori ripieni con mozzarella al forno, sono un secondo piatto veloce e davvero delizioso, perfetti da servire anche come antipasto. Ingredienti semplici che vi permetteranno di ottenere una pietanza davvero gustosa.
Video ricetta del giorno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 400 gmozzarella
- 4pomodori
- origano
- olio extravergine d’oliva
- sale
- parmigiano Reggiano DOP
Preparazione
Laviamo i pomodori e scaviamo l’interno con un cucchiaio, versiamo il composto in una ciotola insieme alla mozzarella tagliata a cubetti, un cucchiaio di parmigiano, un pizzico di sale, origano ed un filo d’olio.
Saliamo l’interno del pomodoro e lo farciamo con il ripieno di mozzarella.
Infoniamo a 180° per 20/25 minuti, finché la mozzarella risulterà filante.
5,0 / 5
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