Stick di zucchine gratinati al forno

Gli stick di zucchine gratinati al forno spariranno in un baleno.

Sono sfiziosissimi e se volete una panatura più croccante potete usare al posto del pan grattato, la farina per polenta.

Provate anche lo sformato di zucchine e patate a crudo gratinato

stick di zucchine gratinati al forno
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • q.b. Sale
  • 2-3 cucchiai Olio extravergine d'oliva
  • 4 Zucchine (medie)
  • q.b. Pane grattugiato
  • q.b. Erbe aromatiche (facoltative)

Preparazione

  1. stick di zucchine gratinati al forno

    Lavate le zucchine,togliete le estremità e tagliatele prima a fette spesse e poi a bastoncini.

  2. Mettete tutti i bastoncini di zucchine in un’ampia scodella, aggiungete 2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva chiudere col coperchio ed agitate.

  3. Aggiungete il pan grattato, sale e se peferite erbe aromatiche a piacere.

    Chiudete la scodella con il suo coperchio e agitate di nuovo finno a distribuire la panatura uniformemente su tutte le zucchine.

  4. Distribuite gli stick di zucchine con la panatura su una teglia coperta di carta forno ed infornate, in forno già caldo, a 200°C ventilato per circa 20 minuti fino a leggera doratura.

  5. Ecco pronti gli stick di zucchine gratinati al forno!

    Serviteli anche accompagnati da qualche salsa.

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