Oggi una ricetta classica della cucina italiana: PASTA ALL’UOVO VERDE, ideale per il classico pranzo domenicale, per i…
Una ricetta semplicissima difficile da sbagliare: spaghetti alla francescana.Una sorta di spaghetti aglio olio e peperoncino ma avvolti…
La pasta alla zozzona, o meglio rigatoni alla zozzona, sono un piatto tipico romano molto casereccio. E’ una…
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un grande classico della stagione autunnale ed oggi ho voluto trasformarle e…
Paccheri alle verdure una ricetta facile per portare sulle tavole un piatto semplice ma al tempo stesso colorato…
Paccheri alla sorrentina, un primo piatto tanto saporito quanto semplice e veloce da preparare. Ingredienti semplici che permettono…
I fusilli fave cozze e gamberi sono un primo piatto di gran gusto. Buonissimo, colorato, vivace insomma un…
Oggi un piatto primaverile, gustoso, colorato e cremosissimo: Spaghettoni crema di fave guanciale e pistacchi. Provate anche la…
La pasta col tonno è un piatto che si cucina ovunque ed è sicuramente un piatto velocissimo. Oggi…
La calamarata napoletana è un primo piatto tipico partenopeo a base di calamari e pomodorini. Una ricetta napoletana…
Tortilli con melanzane salsiccia e provola E’ una pasta che ha conquistato tutti, una vera bontà. Le melanzane conviene spurgarle…
Il plumcake di pasta è facilissimo, molto scenografico. Io l'ho preparato con le cipolle e il risultato stupirà…
Tagliatelle cremose funghi e salsiccia Un classico della cucina italiana: tagliatelle cremose funghi e salsiccia. Un piatto cremoso con…
Tegamino di casarecce broccoli provola e pancetta: si tratta di un primo piatto semplicissimo, ma veramente appetitoso. Qui un'altra versione di un…
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE Oggi per pranzo abbiamo gustato delle deliziose Linguine ai frutti di mare: Il…
Oggi un piatto semplicissimo ma di gran gusto.... trofie chiodini pomodorini e olive. Nulla da invidiare ai piatti…
Tagliatelle risottate funghi e speck Un classico piatto delle giornate autunnali e perché no anche dei giorni di…
Casarecce alla crema di broccoli noci e speck: si tratta di un primo piatto semplicissimo, ma veramente appetitoso. La cremosità del piatto…
Oggi un piatto velocissimo e cremosissimo: pasta al pesto di zucca e pancetta. Vi ricordate questa estate avevo…
Oggi carbonara di funghi .......i funghi porcini rendono ancora più sfiziosa questa variante autunnale della classica pasta alla…