Panino con hamburger ripieno, ricetta salata

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Panino con hamburger ripieno

Oggi vi propongo una deliziosa alternativa al classico hamburger………..hamburger ripieno che già da solo è una meraviglia, ma gustato con il famoso panino si trasforma in un piatto unico alternativo. Inoltre con questa ricetta partecipo al Concorso di cucina: Asiago CheeSfida nella sezione foodblogger………..VOTATEMI.

Ingredienti:

500 gr. macinato di suino

2 uova

sale

qualche goccia di latte

4 pomodorini a dadini

6 fette di salame tritato

10 olive nere tagliate a dadini

2 uova sode

6 fettine sottili di asiago fresco

4 panini giganti da fast food

qualche foglia di insalata

pane grattugiato

Innanzitutto prepariamo l’ hamburger ripieno: in una scodella uniamo il macinato, sale, 1 uovo, latte, pomodorini a dadini, olive e salame tritati. Mescoliamo il tutto e realizziamo i classici hamburger che poi passeremo in un uovo sbattuto e poi nel pan grattato.

A questo punto mentre facciamo friggere gli hamburger ripieni (oppure potete optare anche per la cottura al forno), facciamo tostare su una piastra rovente i panini tagliati a metà. A cottura ultimata sia dei panini che degli hamburger, procediamo all’assemblaggio del panino:  adagiamo una fetta di insalata poi l’hamburger ripieno, due fettine di asiago fresco e per finire 2 fettine di uova sode, chiudiamo con la calotta del panino e servite belli caldi.

In questo modo il calore del pane tostato e dell’hamburger ripieno faranno leggermente fondere l‘asiago che esalterà tutti i sapori.

Buon appetito!!!!!!!!!!!!!

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