Tutti conoscete il mojito, il famoso cocktail di origine cubana. Pochi invece conoscono lo Strawberry Mojito ovvero mojito alle fragole: variante un pò più dolce ma che crea un connibio perfetto con il fresco sapore della menta.
Un cocktail estivo fresco e dissetante, perfetto per le calde sere d’estate. Perfetto da servire durante un “dopo cena” tra amici.
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Ingredienti mojito alle fragole per 2 persone
- 130 gr di fragole
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 70 ml di Rum
- 100 ml di acqua tonica
- qualche foglia di menta (fresca)
- 1/2 di lime
- qualche cubetto di ghiaccio
PREPARAZIONE MOJITO ALLE FRAGOLE
Tagliate le fragole a pezzetini e dividetele nei 2 bicchieri.
Aggiungete lo zucchero di canna (un cucchiaio per bicchiere), qualche fogliolina di menta e il succo del lime.
Lavorate con un pestello per far sprigionare alle fragole e alla menta il loro succo e aromi.
Aggiungere i cubetti di ghiaccio, il rum e l’acqua tonica.
Il mojito alle fragole è pronto.
Servitelo ghiacciato.
Consiglio di Adriana
Prima di servire decorate con fragole, foglie di menta e spicchi di lime.