Le kokosbollar sono delle praline di cioccolato al cocco veramente semplici da preparare. Non ci vogliono più di 15 minuti!
Ne sono rimasta estasiata dopo averle gustate a Stoccolma. Una ricetta svedese divina e buonissima!
In Svezia sono molto comuni soprattutto nei caffè e le realizzano anche in dimensioni grandi quanto un’arancina!
Qui trovate altre mie ricette con il cocco
Ingredienti
-
120 g Fiocchi di avena (frullati)
-
85 g zucchero semolato
-
3 cucchiai Cacao amaro in polvere
-
100 g burro fuso
-
2-3 cucchiai caffè freddo
-
q.b. Cocco rapè
Preparazione
-
Sbattere il burro e lo zucchero con una frusta fino a farli diventare cremosi. Aggiungete il cacao mescolando bene.Aggiungete anche i fiocchi d’avena e il caffè
Fate delle palline con le mani della grandezza di una castagna.Potete scegliere se fare le dimensioni piccole in modo da gustare in un sol boccone oppure la versione grande molto diffusa in Svezia.
-
Rotolate le palline nelle scaglie di cocco
-
Raffreddate le kokosbollar in frigorifero prima di servirle.
Seguimi sui social
Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Il mondo di Adry per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!
Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog vieni a trovarmi sulla mia fan page di Facebook!Basta cliccare “mi piace” e ogni giorno puoi essere aggiornato sulle ultime ricette pubblicate e per chiedermi qualunque chiarimento!!!!