Le focaccine dolci alla Nutella in padella sono delle morbidissime focaccine cotte in padella, senza lievitazione. Sorprendentemente morbide e gustose.
Da gustare rigorosamente calde con una pioggia abbondante di zucchero a velo!
Qui vi lascio la ricetta dello zucchero a velo da pasticceria
Ingredienti
- 250 gFarina 00
- 40 gZucchero
- 120 mlAcqua
- 25 mlOlio di semi
- 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
- q.b.Nutella®
- q.b.Zucchero a velo
Strumenti
- Mattarello
Preparazione delle focaccine dolci alla nutella
Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero e il lievito. Aggiungete anche l’olio di semi e l’acqua.
Lavorate gli ingredienti su una spianatoia, fino ad avere un impasto morbido ed elastico.
Stendete l’impasto con un mattarello in una sfoglia di un paio di millimetri di spessore e tagliate dei cerchietti con un coppapasta di circa 6-8 cm di diametro.
Al centro di ogni dischetto mettete un cucchiaino di Nutella, poi richiudete con un altro discetto di pasta, sigillando bene i bordi.
Riscaldate una padella antiaderente e cuocetevi le focaccine dolci alla nutella, girandole a metà cottura. Cuocete 4 minuti per lato.
Servitele con una pioggia di zucchero a velo.
Consiglio di Adriana
Per cuocere le focaccine non è necessario aggiungere burro o olio nella padella
Ho solo lievito pizzaiolo..va bene lo stesso? Vorrei farle x le bimbe.. spero in una tua risposta… complimenti….
Ciao Selly. grazie per i complimenti. In mancanza puoi usare il lievito pizzaiolo visto che è solo un cucchiaino. Fammi sapere