Crema di prosciutto cotto senza panna

CREMA DI PROSCIUTTO COTTO SENZA PANNA e senza cottura.

Dopo il successo della salsa di noci, quella al salmone e la versione con la zucca ecco un’altra crema gustosissima e iper veloce!

E’ molto semplice da realizzare e soprattutto non contiene panna e non ha bisogno di cottura!

Inoltre è velocissima da preparare,anche in anticipo, insomma una di quelle ricette furbe che avranno un successo strepitoso!

5 Minuti di tempo e la ricetta è pronta da gustare! Andiamo a prepararla!

crema di prosciutto cotto
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: zero Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 8-10 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 300 g Prosciutto cotto
  • q.b. Maggiorana
  • 50 g Parmigiano reggiano
  • 200 ml Latte
  • 50 g Pane per tramezzini
  • 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva

Preparazione

  1. crema di prosciutto cotto

    Fate ammorbidire le fette di pane per tramezzini in una ciotola con il latte.

  2. Ora strizzate il pane e mettete da parte il latte. Mettete nel mixer insieme: prosciutto cotto, pane, maggiorana, parmigiano.

  3. Tritate il tutto.

    Poi unite l’olio e il latte messo da parte continuate a frullare fino ad ottenere una crema densa.

  4. Conservare la crema di prosciutto cotto in frigo per un massimo di 2-3 giorni.

  5. Potete usarla:

    -per condire la pasta, allungandola con un pò di acqua di cottura in modo da renderla più cremosa e quindi amalgamabile con la pasta;

    -spalmandola su crostini o tartine

    -per gustare verdure crude come finocchi, sedano etc… oppure anche per accompagnare delle patate lesse!

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2 commenti su “Crema di prosciutto cotto senza panna

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