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Categoria: salse e sughi

CREMA DI POMODORI SECCHI E PEPERONCINI SPALMABILE
Pubblicato inSalse e Condimenti

CREMA DI POMODORI SECCHI E PEPERONCINI SPALMABILE

adryincucina Scritto il 03/09/202103/09/2021
La crema di pomodori secchi è un gustoso e profumato patè adatto ad accompagnare la carne, spalmare su…
GENOVESE NAPOLETANA RICETTA ORIGINALE
Pubblicato inPasta, Primi Piatti, Sughi

GENOVESE NAPOLETANA RICETTA ORIGINALE

adryincucina Scritto il 26/03/202126/03/2021
La pasta alla genovese napoletana è un primo piatto della tradizione napoletana ed è un ragù bianco di carne con tante…
BESCIAMELLA RICETTA BASE DELLA SALSA PIU’ CONOSCIUTA
Pubblicato inSalse e Condimenti, Salse e Sughi

BESCIAMELLA RICETTA BASE DELLA SALSA PIU’ CONOSCIUTA

adryincucina Scritto il 11/02/202111/02/2021
Una delle salse principali della nostra cucina e anche di quella francese.La besciamella è una ricetta base che…
Pesto ligure ovvero pesto alla genovese
Pubblicato inSalse e Condimenti, Salse e Sughi

Pesto ligure ovvero pesto alla genovese

adryincucina Scritto il 27/07/202027/07/2020
Ricetta ultra collaudata e sempre presente nella mia dispensa: PESTO LIGURE. Ormai sono anni che ne preparo in…
Pesto di carciofi cremoso semplice e delicato
Pubblicato inSalse e Creme

Pesto di carciofi cremoso semplice e delicato

adryincucina Scritto il 03/02/202003/02/2020
La ricetta di oggi è semplicissima. Prepariamo un buonissimo pesto di carciofi, perfetto per condire la pasta oppure utilizzare…
Pesto di pistacchi cremoso e delicato
Pubblicato inSalse e Condimenti, Salse e Sughi

Pesto di pistacchi cremoso e delicato

adryincucina Scritto il 23/12/201923/12/2019
Il pesto di pistacchi è un condimento perfetto per i primi, magari abbinato a gamberi, mortadella o pomodori…
Pesto di zucchine e mandorle tutto a crudo
Pubblicato inSalse e Condimenti, Salse e Sughi

Pesto di zucchine e mandorle tutto a crudo

adryincucina Scritto il 28/08/2019
Il pesto di zucchine e mandorle è un condimento leggero e velocissimo da preparare. Si conserva in frigo…
Pesto di peperoni e mandorle facile e delicato
Pubblicato inSalse e Condimenti, Salse e Sughi, Sughi

Pesto di peperoni e mandorle facile e delicato

adryincucina Scritto il 23/08/2019
Il pesto di peperoni e mandorle è un condimento gustoso facilissimo da preparare, dal sapore unico. Il suo colore vivace fa subito estate…
Mousse ricotta e tonno pronta in due minuti
Pubblicato inAntipasti, Salse e Condimenti, Salse e Sughi

Mousse ricotta e tonno pronta in due minuti

adryincucina Scritto il 04/06/2019
La mousse ricotta e tonno è una salsa che si può spalmare sulle tartine o servire con il pinzimonio,…
Pesto di fave e pistacchi buonissimo e delicato
Pubblicato inSalse e Condimenti, Salse e Sughi

Pesto di fave e pistacchi buonissimo e delicato

adryincucina Scritto il 06/05/201907/05/2019
Il pesto di fave e pistacchi è un condimento fresco primaverile, delicato e gustoso. Semplice da preparare, ma…
Besciamella senza burro leggera e delicata
Pubblicato inSalse e Condimenti, Salse e Sughi

Besciamella senza burro leggera e delicata

adryincucina Scritto il 05/10/2018
La besciamella senza burro è una variante della più classica besciamella . Al posto del burro si può utilizzare…
Uova tonnate facili e velocissime
Pubblicato inAntipasti

Uova tonnate facili e velocissime

adryincucina Scritto il 31/08/2018
Le uova tonnate sono un antipasto freddo e sfizioso. Sono velocissime da preparare e soprattutto molto facili. Pochi passaggi e…
MAIONESE PRONTA IN UN MINUTO CON IL MINIPIMER
Pubblicato inSalse e Condimenti, Salse e Sughi

MAIONESE PRONTA IN UN MINUTO CON IL MINIPIMER

adryincucina Scritto il 06/08/201831/08/2021
La maionese pronta in un minuto fatta con il minipimer è una salsa cremosa che si prepara in modo velocissimo. Fare la…
Vellutata di zucchine e cozze con acqua di cottura
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate

Vellutata di zucchine e cozze con acqua di cottura

adryincucina Scritto il 30/07/201830/07/2018
La ricetta ideale per gustare le zucchine e soprattutto anche per mantenersi leggeri: VELLUTATA DI ZUCCHINE E COZZE…
Salse e pesti senza cottura pronti in 5 minuti
Pubblicato insalse e sughi

Salse e pesti senza cottura pronti in 5 minuti

adryincucina Scritto il 16/07/2018
Largo alle salse e pesti senza cottura e pronti in 5 minuti senza nemmeno accendere i fornelli! Velocissimi!…
Salsa tzatziki gustosa e fresca salsa greca
Pubblicato inAntipasti, Salse e Condimenti, Salse e Sughi

Salsa tzatziki gustosa e fresca salsa greca

adryincucina Scritto il 02/07/2018
La salsa tzatziki si prepara con yogurt e cetrioli. Velocissima da preparare, si serve su crostini ma è…
Pesto di zucchine condimento base
Pubblicato inSalse e Condimenti, Salse e Sughi

Pesto di zucchine condimento base

adryincucina Scritto il 24/06/2018
Pesto di zucchine Ecco la ricetta del pesto di zucchine, una gustosa salsa con cui condire la pasta. Oggi, vi propongo questo pesto particolare…
Crema di prosciutto cotto senza panna
Pubblicato inAntipasti, Salse e Condimenti, Salse e Sughi

Crema di prosciutto cotto senza panna

adryincucina Scritto il 23/05/201801/08/2019
Dopo il successo della salsa di noci, quella al salmone e la versione con la zucca ecco un’altra crema gustosissima…
Salsa di salmone senza panna senza cottura
Pubblicato inAntipasti, Salse e Condimenti, Salse e Sughi

Salsa di salmone senza panna senza cottura

adryincucina Scritto il 29/01/201806/02/2018
Dopo il successo della salsa di noci ecco un'altra salsa gustosa ottima sia per condire la pasta ma anche spalmata…
Salsa di noci delicata senza panna né burro
Pubblicato inSalse e Condimenti, Salse e Sughi

Salsa di noci delicata senza panna né burro

adryincucina Scritto il 08/01/201826/09/2019
La salsa di noci è un condimento tipico della Liguria a base di noci tritate insieme all'olio di…

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