Categoria: Pesce
INSALATA DI POLPO E POMODORINI
L' insalata di polpo e pomodorini è una deliziosa ed invitante variante dell'insalata di mare classica. Una ricetta…
RAVIOLI DI COZZE RIPIENO DELICATO E GUSTOSO
Oggi vi propongo la ricetta dei ravioli di cozze: un ripieno delicato e che sa di mare. Perfetti…
Pubblicato inPesce
8 RICETTE AL SALMONE AFFUMICATO PER NATALE
Pubblicato inSecondi Piatti
FILETTI DI SGOMBRO ALL’INSALATA SANI E LEGGERI
I filetti di sgombro all'insalata sono un piatto semplice, leggero e allo stesso tempo ricco di gusto e…
FUSILLI PEPERONI E TONNO FRESCO FACILI E GUSTOSI
I fusilli peperoni e tonno fresco sono un coloratissimo primo piatto con ingredienti freschi e di ottima qualità.…
Pubblicato inAntipasti
INSALATA DI MARE CLASSICO ANTIPASTO DI MARE
L’ insalata di mare è un classico piatto della cucina italiana. Da servire come antipasto o secondo piatto.…
GAMBERI ALLA CATALANA FRESCHI LEGGERI E FACILISSIMI
I gamberi alla catalana sono un antipasto/secondo piatto semplice e sfizioso, fresco ed invitante e perfetto in ogni…
Pubblicato inSecondi Piatti
GAMBERI ALL’AGLIO FACILI VELOCI E GUSTOSI
Gamberi all’aglio o meglio gambas all’ajillo, chiamati anche gamberi alla portoghese, sono buonissimi, facilissimi e velocissimi.Questo piatto è…
RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI CREMOSO E DELICATO
Gustoso, cremoso e irresistibile, il risotto alla crema di scampi è un piatto delicato ma molto molto buono!Qualsiasi…
BISQUE DI CROSTACEI BRODO FACILE GUSTOSO E PROFUMATO
La bisque di crostacei è un brodo ristretto usato per conferire un intenso aroma di mare a zuppe, risotti e…
Pubblicato inSecondi Piatti
ALICI ALLA CILENTANA IMBOTTITE CON PATATE E PROVOLA
Oggi vi porto con me nel Cilento e vi faccio conoscere e cucinare le “alici mbuttunate” ovvero alici alla cilentana.…
Pubblicato inSecondi Piatti
Baccalà alla PERTECAREGNA RICETTA TIPICA IRPINA
Oggi vi offro una ricetta del territorio irpino la cui storia ha radici antichissime. Si tratta del baccalà…
SCIALATIELLI AL BACCALA’ MANTECATO CREMOSITA’ AVVOLGENTE
Gli scialatielli al baccala' mantecato sono un primo piatto delizioso e perfetto anche per i giorni di festa,…
Pubblicato inSecondi Piatti
CALAMARI ALLA PROCIDANA RIPIENI TENERI E GUSTOSI
Tra le varie specie del pescato procidano molto richiesto è il calamaro, e quando si soggiorna a Procida, non si…