RICETTE ORIGINALI DELLA TRADIZIONE NAPOLETANAOggi ho preparato questa ricca raccolta di ricette originali della tradizione napoletana. La cucina napoletana è…
Il soffice purè di patate è un contorno classico della cucina italiana a base di patate lesse, latte e burro! Vi…
I cannoli siciliani sono dolci fritti composti da cialde croccanti e farciti con una gustosa crema di ricotta e gocce…
Le sfoglie di patate in pastella sono delle deliziose sfoglie croccanti da servire come contorno o da preparare per un'aperitivo. Sono…
Il mais al naturale è una conserva facile da preparare ed è ottima per avere il mais sempre…
I peperoni arrostiti sott'olio sono una conserva semplice da realizzare e molto gustosa. Pronti per essere consumati in pieno inverno.…
Il formaggio sott’olio è un modo originale e particolare di gustare e servire il formaggio.Perfetto per le vostre cene tra amici, buffet…
Un contorno estivo fresco, gustoso, leggero: insalata di patate con salsa allo yogurt. La salsa allo yogurt è…
I pomodori secchi in pastella senza uova sono uno snack o anche un aperitivo appetitoso, da preparare in pochi…
Io adoro la classica frittura all’italiana e anche gli arancini, allora ho voluto realizzare questa simpatica alternativa dei classici arancini: crocchette…
I cuori di carciofi indorati e fritti alla napoletana sono da sempre un successo! Un contorno croccante, sfizioso…
L' insalata di rinforzo napoletana è un piatto tipico della città di Napoli, e anche di tutta la Campania.…
Le palline di patate al rosmarino sono delle gustosissime e sfiziose sfere di patate profumate ed aromatizzate.Sono una…
I finocchi dorati e fritti sono un classico della frittura italiana, buoni e sfiziosi. Ideali come antipasto o…
Crocchè di patate napoletani Tipico piatto della cucina napoletana….crocchè di patate napoletani. Semplici e gustosi “salsicciotti” di patate,…
Patate grigliate croccanti fuori e morbidissime all'interno. Aromatizzate al rosmarino, semplicissime! Provate anche i gustosissimi finocchi grigliati leggeri…
Le zucchine trifolate sono un contorno fresco e molto facile da realizzare. Ideali anche per buffet, cene all'aperto o…
Fiori di zucca ripieni tonno e zucchine sono una ricetta semplice e veloce per creare delle sfizioserie da…
Zucchine grigliate alla menta Le zucchine grigliate alla menta sono una gustosa e veloce ricetta nella quale le zucchine verranno…
Contorni e secondi piatti con le melanzane: per tutto l’anno troviamo le melanzane al mercato e dal fruttivendolo,…
