Se siete degli amanti del cocco e cercate qualcosa di particolare e gustoso per sorprendere i vostri ospiti ecco 10 dolci al cocco che fanno per voi!
La farina di cocco è un ingrediente molto versatile per la preparazione di torte e biscotti, quindi se avete in casa una confezione di farina di cocco, ecco una serie di idee che dovete assolutamente sperimentare.
La farina di cocco è la polvere (più o meno fine, ma comunque generalmente molto grossolana rispetto agli sfarinati di cereali) ricavata dalla macinatura della polpa essiccata di noce di cocco.
La farina di cocco è un alimento ricco di lipidi e povero d’acqua. L’apporto energetico è molto elevato, intermedio tra un olio da condimento e una farina raffinata di cereali.
10 DOLCI AL COCCO
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Il cocco è considerato un alimento benefico in particolare per via del suo contenuto di sali minerali. Il cocco infatti è un importante fonte di potassio ma contiene anche altri minerali come magnesio, rame, fosforo, zinco e ferro. Contiene zuccheri naturali, fibre vegetali e amminoacidi. Si tratta anche di una fonte di alcune vitamina, con particolare riferimento alle vitamine del gruppo B, alla vitamina C, alla vitamina E e alla vitamina K.
10 dolci al cocco
