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Sbriciolata con ovetti di cioccolato

Sbriciolata con ovetti di cioccolato una torta fragrante e super golosa.

I miei bambini l’adorano è la loro merenda preferita.

L’impasto usato è quello della ricetta di Fatto in casa di Benedetta a cui ho apportato alcune modifiche.

Vediamo subito come preparare questa sbriciolata con ovetti di cioccolato.

Io ho usato uno stampo per crostatine ma potrete realizzarla nel comune stampo da crostata.

sbriciolata con ovetti di cioccolato
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 35 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6-8 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

Per la base

  • 400 g Farina 00
  • 150 g Zucchero
  • 120 g Burro
  • 2 uova medie
  • 1/2 bustina Lievito in polvere per dolci

Per il ripieno

  • 200 g Cioccolato o ovetti
  • q.b. Mandorle

Preparazione

  1. sbriciolata con ovetti di cioccolato

    In una ciotola capiente versiamo le polveri: la farina, lo zucchero, il lievito e iniziamo a mescolare con le mani.

    Poi aggiungiamo il burro ammorbidito a temperatura ambiente e le uova.

    Impastiamo tutto con le mani sbriciolando bene l’impasto con le dita.

    Prendiamo una teglia rotonda da 28 cm (oppure 6 stampi da crostatine) e poggiamo un disco di carta forno sul fondo.

    Con le mani versiamo circa i due terzi dell’impasto e pressiamo per formare la base.

    Aggiungiamo il cioccolato spezzettato o gli ovetti tagliati a pezzi piccoli.

    Ora versiamo il resto dell’impasto distribuendo bene con le mani fino a coprire tutta la cioccolata

    Premiamo molto delicatamente con le mani per compattarla ma senza appiattire troppo.

    Aggiungiamo qualche mandorla.

    Inforniamo a la sbriciolata ricotta e cacao a 180° in forno statico per 35-40 minuti

    Al termine sforniamola e lasciamola raffreddare.

    Se vuoi altre ricette con gli ovetti di cioccolato prova la Torta al mascarpone con ovetti di cioccolato oppure le Crostatine al Cioccolato con pasta frolla senza uova

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    Ti aspetto e mi raccomando, se decidi di provare la ricetta, lasciami un commento o inviami la foto, la posterò sulla mia pagina Facebook e nelle mie storie di Instagram!

Note

Nel preparare la Sbriciolata con ovetti di cioccolato potrete sostituire il ripieno con la crema di cioccolato

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