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Quando hai voglia di cucinare qualcosa apri il frigo e…adatta la ricetta con quello che hai in casa!!

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Categoria: Piatti di carne

Spezzatino con i piselli alla napoletana

Spezzatino con i piselli alla napoletana

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Spezzatino con piselli alla napoletana una ricetta tipica campana in cui si aggiunge un battuto di uova e…
Cotechino in sfoglia con lenticchie

Cotechino in sfoglia con lenticchie

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Cotechino in sfoglia con lenticchie una ricetta originale per portare in tavola il cotechino la sera di Capodanno.Le…
Pollo arrosto e il suo condimento

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Pollo arrosto e il suo condimento per avere un risultato sempre morbido e succoso. Spesso quando si prepara…
Scaloppine con funghi misti e speck croccante

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Scaloppine con funghi misti e speck croccante un secondo piatto ricco e molto gustoso.Molto semplice da realizzare, anche…
Insalata di pollo arrosto con cetrioli e finocchi

Insalata di pollo arrosto con cetrioli e finocchi

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Insalata di pollo arrosto light con cetrioli e finocchi facilissima da preparare. Pollo arrosto sfilacciato con cetriolo, finocchio…
Polpette al sugo con piselli ricetta facile

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Polpette al sugo con piselli un secondo piatto amato da grandi e piccini. Un classico della nostra cucina,…
Stinco di maiale al forno glassato alla birra

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Stinco di maiale al forno glassato alla birra. Avevo già preparato altre volte lo stinco seguendo la mia…
Rotolo di tacchino al forno con prosciutto fontina e spinaci

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Rotolo di tacchino al forno con prosciutto fontina e spinaci,un secondo piatto di carne da portare a tavola…
Salsiccia Luganega in padella con patatine fritte

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Salsiccia Luganega in padella con patatine fritte e scalogno, bagnate con un buon bicchiere di vino rosso. La…
Cosce di pollo arrosto con limoni

Cosce di pollo arrosto con limoni

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Cosce di pollo arrosto con limoni un secondo piatto semplice ma molto gustoso. In questa ricetta ho deciso…
Spiedini di pollo marinati al limone

Spiedini di pollo marinati al limone

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Gli spiedini di pollo marinati al limone sono semplice ed economici, ideale anche per chi è a dieta.…
Spezzatino di maiale con olive nere

Spezzatino di maiale con olive nere

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Spezzatino di maiale con olive nere, morbidi tocchetti di carne affondando in un sughetto arricchito dal sapore della…
Timballo di melanzane con pollo e fiordilatte

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Timballo di melanzane con pollo e fiordilatte, arricchito con delle foglie di basilico, per un secondo piatto gustoso…
Polpettone con provolone e prosciutto avvolto nella pancetta

Polpettone con provolone e prosciutto avvolto nella pancetta

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Polpettone con provolone e prosciutto avvolto nella pancetta, un secondo piatto ricco, ideale  per un pranzo domenicale o…
Agnello al forno con carciofi e fave facile e veloce

Agnello al forno con carciofi e fave facile e veloce

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Agnello al forno con carciofi e fave facile e veloce, cotto prima in padella e poi al forno ideale…

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Sono Giusy napoletana, trasferita a Roma per amore. Amo cucinare per la mia famiglia e i miei amici. Modifico le ricette utilizzando gli ingredienti che ho a disposizione in frigo e in dispensa, sono maestra nell'arrangiarmi,così nascono le mie ricette

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