Zuppa Ribollita veloce con verdure e fagioli è una minestra tipica toscana. Viene chiamata ribollita perchè i toscani…
Paccheri mare e monti con scampi e broccoli siciliani. L'abbinamento di pesce e verdure, mare e monti appunto,…
Crepes in brodo di carne un alternativa al classico tortellino. Nella nostra tradizione di famiglia dopo il gran…
Spaghetti con mazzancolle e pomodorini del piennolo. Un primo piatto di pesce ideale da portare in tavola per…
Lasagne bianche con verdure e cotto La lasagna è sicuramente un piatto tipico della nostra tradizione, una portata…
La zucca è un vero toccasana per il nostro organismo: ha tanti nutrienti e poche calorie. Ha molteplici…
Bavettine con peperoni arrostiti prosciutto cotto e parmigiano, un piatto semplice ma molto saporito.
L'estate ormai è arrivata anche sulle nostre tavole con la ricchezza dei suoi colori ed anche i nostri…
Tonnarelli all'uovo con cicoria e pecorino romano, un primo piatto gustoso tipico della cucina romana. Se non riuscite…
Spaghetti con cozze friggitelli e alici un esplosione di sapori in questo piatto che sa di estate. Un…
Insalata di farro con zucchine e formaggio caprino perfetta anche da portare in spiaggia.Ideale anche per chi segue un…
Penne con crema di asparagi e fiori di zucca al forno. Gli ingredietni di stagione di fondono in…
Paccheri ripieni di ricotta al forno con goccioline di pesto. Quando arriva a tavola una pasta al forno…
Pasta al sugo con tonno olive e capperi: questa che vi propongo oggi è la mia versione di…
Ravioli con patate e gamberi saltati al burro e anacardi, una ricetta dal gusto molto delicato che abbina…