Crostata di carnevale con pasta frolla senza burro per festeggiare in allegria questa coloratissima festa!
Questa crostata è molto semplice da realizzare; per la pasta frolla senza burro ho usato la ricetta di “Fatto in casa di Benedetta” a cui ho apportato delle piccole modifiche e le mascherine con i tagliapasta della Decora che ho comprato su Amazon.
Allora vediamo subito come realizzare questa Crostata di carnevale con pasta frolla senza burro.
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Ingredienti per 6-8 persone
- 2uova
- 100 gzucchero
- 80 golio di semi di girasole
- 300 gfarina 00
- 2 cucchiainilievito in polvere per dolci
Per il ripieno
- q.b.confettura di ciliegie (o altro gusto)
Per decorare
- q.b.codetta colorata
Strumenti
- Mattarello
- Carta forno
- Formina a forma di Mascherine
- Teglia bassa da crostata 24 cm di diametro con fondo amovibile
- Cucchiaio
- Spianatoia
Preparazione della pasta frolla senza burro
Su una spianatoia versiamo la farina e formiamo una fontana.
Mettiamo al centro lo zucchero, le uova, il lievito e cominciamo a amalgamare con le mani inglobando piano piano anche la farina.
Aggiungiamo l’olio a filo e continuiamo a lavorare.
Lavoriamo molto bene l’impasto sulla spianatoia, se è ancora appiccicoso aggiungiamo altra farina.
Prendiamo il panetto e stendiamolo su un foglio di carta forno. Ricopriamo il fondo della teglia e ritagliamo i bordi.
Mettiamo da parte l’impasto avanzato.
Stendiamo la confettura sul fondo livellando con un cucchiaio.
Stendiamo la pasta avanzata e formiamo le mascherine con il tagliapasta.
Decoriamo la crostata e inforniamo a 180° per circa 30 minuti.
Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente.
Decoriamo con le codette colorate e serviamo.
Conservazione
La crostata di carnevale con pasta frolla senza burro si conserva 3-4 giorni coperta con della pellicola per alimenti.