Vino rosso e pesce | Quale vino abbinare al pesce?
Con il pesce si beve il vino bianco, lo dicono tutti. Questo sacro abbinamento, che da sempre ci viene propagandato... Continua »
Tag: Vino e dintorni
Verbania in vetrina con Panorama d’Italia
Una perla. E’ questo l’aggettivo che mi sovviene pensando a Verbania. Una perla incastonata tra terra e acqua. Luogo... Continua »
Vino, zampone e cotechino, i Re di Capodanno
Lo zampone e il cotechino sono gli insaccati da cuocere più famosi. Conosciuti in tutto il mondo, queste specialità provengono... Continua »
Speciale Natale: cocktail di benvenuto
Per mettere subito a proprio agio gli ospiti, non c’è niente di meglio che accoglierli con un cocktail di benvenuto.... Continua »
Speciale Natale: quale Spumante stappate?
Lo spumante è il vino del brindisi per autonomasia. Merito del caratteristico perlage e delle fresche note aromatiche che contraddistinguono... Continua »
Speciale Natale: abbinare vino, pandoro e panettone
Il nostro Paese è molto ricco di dolci tradizionali per le feste natalizie. Ogni regione ne ha almeno uno, con... Continua »
Oca e Val D’Oca: evento imperdibile in Valdobbiadene
Stiamo parlando del vino più imitato in Italia e nel Mondo. 42 sono i milioni di bottiglie prodotte nella sola... Continua »
Vino novello 2013: dal 30 ottobre sul mercato
Il vino novello è arrivato. Dal 30 ottobre 2013 è possibile trovarlo sul mercato. Il 2013 è stato un anno particolarmente caldo... Continua »
Castagne e vino: abbinamento perfetto
L’ autunno è arrivato e si fa sentire. La temperatura si è abbassata ma ci pensano vino e castagne a riscaldare gli animi. Sui colli e... Continua »
Est! Est!! Est!!!, vino bianco Doc dal nome curioso
Quante volte vi sarà capitato di notare questo vino bianco dal nome “strano” tra gli scaffali dei supermercati? Oppure se prima... Continua »
Gorgonzola Dop e vino: coppia difficile e speciale
Tutti i formaggi si sposano bene con il vino? In generale possiamo rispondere di si. A questo punto tutti conosciamo... Continua »
Chianti Docg: vino più classico dei classici
Circa 70 mila ettari di colline formano il cuore verde della Toscana e tra questi oltre 10 mila sono di... Continua »
Oltrepo Pavese: i suoi vini spumanti
L’Oltrepo Pavese è un’area vinicola della Lombardia,che, nemmeno a farlo apposta, ha la forma di un grappolo che si estende tra... Continua »
Teroldego Rotaliano, vino rosso trentino
Il Teroldego Rotaliano è un vino autoctono per eccellenza. C’è da quasi mille anni e cresce al meglio in un lembo di terra pianeggiante... Continua »
Vino e cioccolato: abbinamento possibile
La domanda è: Con il cioccolato , cosa beviamo? Per un buon abbinamento bisogna concentrarsi su vini dagli aromi intensi... Continua »
Vino al supermercato: consigli per gli acquisti
E’ la grande distribuzione il luogo preferito dagli italiani per l’acquisto del vino, prima ancora di cantine ed enoteche. Se... Continua »
Moscato d’Asti Docg, vino, brindisi e donne
Il Moscato d’Asti è un vino aromatico poiché l’uva contiene tutti gli aromi che si ritrovano nel vino. E’ il classico... Continua »
Franciacorta: vino eccezionale
“Chiamiamo il vino con il proprio nome e quindi: Spumanti, i vini senza Denominazione specifica; Franciacorta, il Franciacorta”. Oggi il Franciacorta,... Continua »
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene e Superiore di Cartizze
Il Prosecco è uno dei vini italiani più venduto al mondo. Se non anche il più conosciuto. Ogni anno se ne producono circa 42... Continua »
Abbinamento carciofi e vino | Quale vino abbinare ai carciofi
Il luogo comune è quello che carciofi e vino sono incompatibili. L’impossibilità di abbinamento carciofi e vino ha un... Continua »