Ravioli con farina di castagne ripieni di ricotta e borragine
Sta arrivando l’autunno e i boschi si colorano di tinte meravigliose e di un frutto…
Tag: ricotta
Ravioli di borragine e noci con burro al basilico
La borragine è una fantastica erba che cresce spontanea. In questo periodo dell’anno, nelle…
Ravioli di borragine, i suoi fiori e pesto di baccelli
In primavera le erbe spontanee crescono rigogliose nei prati e tra le rocce. E’ il…
Tortino di nocciole con cuore cremoso di pere e ricotta
Si lo so che le feste sono finite e bisogna mettersi a dieta, ma concediamoci…
Gnocchi eco di ricotta, bucce di carote e mandorle
A chi non piacciono le carote? Crude, cotte, al burro, all’interno degli impasti dolci, insomma,…
Paccheri al gratin “I love Italia”
Le feste sono giunte al termine, si comincia a pensare al lavoro, alla dieta e…
Torta di mele cremosa, con pesche sciroppate e ricotta
Tanti auguri mamma. Questa torta è per te, per il tuo compleanno, per te che…
Charlotte di Panettone, ricotta, pere caramellate e vaniglia
Natale, si sa, è caratterizzato da grandi abbuffate, grandi portate, grandi festeggiamenti. Ma quando tutto…
Tortilla eco cremosa con bucce di carote, patate e cipollotto verde
La cucina eco sostenibile è una nuovo modo di pensare al cibo e a come trasformarlo, che…
Cheesecake alla tripla nocciola, pronta in 10 minuti
In estate le torte senza cottura impazzano su ogni rivista di cucina e su ogni…