Crea sito

La cucina sostenibile

La cucina sostenibile
  • Tutte (o quasi) le ricette
  • ricette economiche
  • vegan
  • gluten free
  • antipasti
  • Piattini e finger
  • primi piatti
  • Pane e Lievitati
  • Dolci

Tag: Primi piatti light

Maltagliati veg di prezzemolo e zucca con panna e porri
Scritto il 23 Gennaio 201615 Febbraio 2018
Pubblicato inprimi piatti , ricette economiche , vegan

Maltagliati veg di prezzemolo e zucca con panna e porri

A volte se si pensa alla pasta fresca, si paragona al fatto che richieda parecchio…
Spaghetti e polpette con quello che avanza
Scritto il 11 Gennaio 2016
Pubblicato inecosostenibile , primi piatti , ricette economiche , vegan

Spaghetti e polpette con quello che avanza

Quali sono i generi alimentari che avanzano di più in cucina? Il pane vince sicuramente…
Tagliolini veg di bietole
Scritto il 2 Gennaio 20162 Gennaio 2016
Pubblicato inecosostenibile , primi piatti , ricette economiche , vegan

Tagliolini veg di bietole

  Lapasta fresca è un’arte secondo me. E da quando cucino senza alimenti di origine animale…
Gnocchi di ceci e gambi di carciofi alla birra
Scritto il 28 Dicembre 2015
Pubblicato inprimi piatti , vegan

Gnocchi di ceci e gambi di carciofi alla birra

Stufi dei soliti piatti o della solita pasta? Allora gnocchi! Ma rigorosamente vegan e gluten…
Passatelli veg di carote
Scritto il 22 Dicembre 201525 Dicembre 2015
Pubblicato inecosostenibile , Frutta e verdura , gluten free , primi piatti , ricette economiche , vegan

Passatelli veg di carote

I passatelli non fanno parte della mia tradizione culinaria, è un piatto tipico dell’Emilia Romagna…
Risotto di grano saraceno, puntarelle, canapa e anacardi
Scritto il 10 Dicembre 201510 Dicembre 2015
Pubblicato inecosostenibile , gluten free , primi piatti , ricette economiche , vegan

Risotto di grano saraceno, puntarelle, canapa e anacardi

Solitamente se si parla di grano saraceno si è abituati a pensare alla farina o…
Ravioli tofu e spinaci
Scritto il 8 Aprile 20158 Aprile 2015
Pubblicato inFrutta e verdura , primi piatti , ricette economiche , vegan

Ravioli tofu e spinaci

Avete mai pensato di preparare i ravioli vegan? Esatto, vegan. Ravioli senza uova nell’impasto, ripieni…
Spaghetti con le veg polpette
Scritto il 4 Aprile 20151 Gennaio 2016
Pubblicato inFrutta e verdura , primi piatti , ricette economiche , vegan

Spaghetti con le veg polpette

Mi sembra di tornare bambina guardando questo piatto. Quanti di voi non hanno visto e…
Miglio al curry con pesto di baccelli di piselli
Scritto il 31 Marzo 2015
Pubblicato inDieta & Co. , ecosostenibile , Frutta e verdura , primi piatti , ricette economiche , vegan

Miglio al curry con pesto di baccelli di piselli

Ben arrivata primavera! Finalmente le giornate si sono allungate e cominciano a spuntare le prime…
Risotto veg al radicchio e fiori di malva
Scritto il 11 Marzo 201522 Marzo 2015
Pubblicato inecosostenibile , Frutta e verdura , primi piatti , ricette economiche , vegan

Risotto veg al radicchio e fiori di malva

Il risotto è un must della cucina italiana. Io per prima decantavo l’importanza della mantecatura…
Crema di gambi di asparagi e tofu ai semi di chia
Scritto il 6 Marzo 201522 Marzo 2015
Pubblicato inDieta & Co. , ecosostenibile , Frutta e verdura , primi piatti , ricette economiche , vegan

Crema di gambi di asparagi e tofu ai semi di chia

Ormai ci stiamo lasciando l’inverno alle spalle e le giornate si allungano. Inoltre sugli scaffali…
Gnocchi light con porri e gambi di asparagi, ricetta vegan
Scritto il 28 Febbraio 201522 Marzo 2015
Pubblicato inFrutta e verdura , primi piatti , ricette economiche , vegan

Gnocchi light con porri e gambi di asparagi, ricetta vegan

Chi l’ha detto che i gnocchi vanno preparati per forza con le uova e la…
Riso e zucca al curry, due ricette in una
Scritto il 25 Febbraio 201522 Marzo 2015
Pubblicato inFrutta e verdura , primi piatti , ricette economiche , secondi piatti , vegan

Riso e zucca al curry, due ricette in una

  Ecco un’idea per preparare 2 piatti con una sola ricetta: Riso e zucca. Riso…
Spaghetti alla curcuma, pomodori secchi e cavolini arrosto
Scritto il 10 Febbraio 2015
Pubblicato inFrutta e verdura , primi piatti , vegan

Spaghetti alla curcuma, pomodori secchi e cavolini arrosto

La curcuma l’ho scoperta da poco, ma già l’adoro. La metterei dappertutto. Oggi ho pensato…
Vellutata di carote e zucca con tofu al sesamo
Scritto il 29 Gennaio 2015
Pubblicato inDieta & Co. , Frutta e verdura , primi piatti , ricette economiche , vegan

Vellutata di carote e zucca con tofu al sesamo

  Il freddo e l’inverno sono ottimi motivi per rintanarsi tra le mura domestiche a…
Crepes di verza, ricetta vegan
Scritto il 24 Gennaio 20153 Febbraio 2015
Pubblicato inecosostenibile , Frutta e verdura , primi piatti , ricette economiche , vegan

Crepes di verza, ricetta vegan

Le crepes sono un piatto molto amato e molto gustoso. Ma anche ricco di grassi…
Carbonara di zucca
Scritto il 18 Gennaio 201527 Gennaio 2015
Pubblicato inprimi piatti , ricette economiche , vegan

Carbonara di zucca

Non mi vogliano male gli estimatori della vera pasta alla carbonara. Questa è la mia…
Crespelle veg con bietole e nocciole
Scritto il 8 Gennaio 201522 Marzo 2015
Pubblicato inprimi piatti , ricette economiche , vegan

Crespelle veg con bietole e nocciole

Le crespelle vegan sono preparate con pochi e semplici ingredienti. Sono perfette  per un pranzo…
Crema di cannellini con spiedo di spigola e porri al rosmarino
Scritto il 24 Novembre 201425 Novembre 2014
Pubblicato inantipasti , ecosostenibile , primi piatti

Crema di cannellini con spiedo di spigola e porri al rosmarino

  Diciamo subito che non siamo qui per proporre nouvelle cuisine o piatti super rafinati,…
Insalata di riso e avena leggerissima, vegan, ecosostenibile
Scritto il 3 Luglio 20143 Luglio 2014
Pubblicato inecosostenibile , Frutta e verdura , piatti unici , primi piatti , ricette economiche , vegan

Insalata di riso e avena leggerissima, vegan, ecosostenibile

L’estate è arrivata e con lei la voglia di piatti leggeri, semplici e veloci. L’insalata…

Navigazione articoli

1 2 3
Vuoi abilitare le notifiche?
Attiva

Cosa cerchi?

La cucina sostenibile è social!

Portate

Alcolici Al Cucchiaio Antipasti Bevande Biscotti Conserve Contorni Dolci e Desserts Frappè e Frullati Gelati, Sorbetti e Semifreddi Gnocchi Insalate Lievitati Lievitati Dolci Marmellate Marmellate e Conserve Pane Pasta Pasta Fresca Piatti Unici Piccola Pasticceria Pizze e Focacce Primi Piatti Riso e Cereali Salse e Condimenti Salse e Creme Salse e Sughi Secondi Piatti Sughi Torte Torte Salate Zuppe, Minestre e Vellutate

Categorie

  • antipasti
  • Dieta & Co.
  • Dolci
  • ecosostenibile
    • ricette economiche
  • finger food
  • Frutta e verdura
  • gluten free
  • Home and Living
  • Pane e Lievitati
  • piatti locali
  • piatti unici
  • primi piatti
  • Prodotti IGP e DOP
  • secondi piatti
  • torte salate
  • vegan

Segui La cucina sostenibile

  • Vino e pesto | Cosa abbinare? | Abbinamento vino e pesto 7 views
  • Marmellata leggera di pesche, fichi e limone 4 views
  • Sacher Torte al cioccolato bianco 3 views
  • Funghi porcini e vino: coppia perfetta 3 views
  • Crostata alla barbabietola con marmellata ai frutti di bosco 3 views
  • Gelatine con bucce di pesca e zenzero 3 views
  • Sfoglie vegan di riso con lenticchie e sesamo 3 views
  • Frutta anti cellulite: guida pratica 2 views
  • Torta peppa pig in PDZ 2 views
  • Risotto in rosa, dedica a tutte le donne 2 views

Ecco il mio libro: in libreria, on line e in versione e-book IDEA REGALO PER NATALE!

In libreria

Tema Seamless Buone Ricette, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario

  • Tutte (o quasi) le ricette
  • ricette economiche
  • vegan
  • gluten free
  • antipasti
  • Piattini e finger
  • primi piatti
  • Pane e Lievitati
  • Dolci