Crema di cannellini con spiedo di spigola e porri al rosmarino
Diciamo subito che non siamo qui per proporre nouvelle cuisine o piatti super rafinati,…
Tag: primi con il pesce
Gnocchi di melanzana rossa al burro e timo, su crema di fagioli bianchi allo zafferano e crumble di palamita e anacardi
Oggi vi presento un piatto che dal titolo potrebbe risultare difficile, incomprensibile, o peggio,…
Spaghetti alle vongole con melanzane e bucce fritte
In estate la frutta e la verdura abbondano, per chi possiede l’orto, a volte, l’esubero…
Pasta al pesto Caipirinha e voglia di mare
Oggi prepariamo una speciale pasta al…
Timballo di penne al salmone, con carote e Cognac
Oggi vi presento un piatto semplice, ricco di gusto e velocissimo da preparare: timballo di…
Tagliatelle allo zafferano e asparagi, Mozzarella di Bufala e cappesante croccanti
La salute viene prima di tutto. Ma anche qualche qualche vizio a tavola, non deve…
Penne integrali con ragù di finocchi, gamberi e menta
Oggi ho preparato un piatto veloce, leggero e con pochissime calorie. Le penne integrali sono…
Risotto al basilico, mazzancolle e pinoli
Risotto da gusto fresco e tanta voglia di estate. Quando cucino piatti con il basilico…