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Tag: patate

Vellutata di gambi di broccoli, patate e porri con polpettine di pane raffermo
Scritto il 20 Febbraio 2017
Pubblicato inecosostenibile , primi piatti , ricette economiche

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  Vellutata di gambi di broccoli contro lo spreco in cucina. Avete mai provato a…
Bucce di patata in pastella
Scritto il 9 Novembre 20164 Febbraio 2017
Pubblicato inantipasti , ecosostenibile , finger food , Frutta e verdura , ricette economiche

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Una volta un mio amico mi ha detto: “ma le bucce di patata si danno…
Gnocchi di ceci e gambi di carciofi alla birra
Scritto il 28 Dicembre 2015
Pubblicato inprimi piatti , vegan

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Stufi dei soliti piatti o della solita pasta? Allora gnocchi! Ma rigorosamente vegan e gluten…
Tortino di patate in pasta fillo
Scritto il 21 Dicembre 201521 Dicembre 2015
Pubblicato inantipasti , Frutta e verdura , ricette economiche , vegan

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Capita spesso di dover organizzare un pranzo o una cena. Bene, con la moda dei…
Gnocchi light con porri e gambi di asparagi, ricetta vegan
Scritto il 28 Febbraio 201522 Marzo 2015
Pubblicato inFrutta e verdura , primi piatti , ricette economiche , vegan

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Chi l’ha detto che i gnocchi vanno preparati per forza con le uova e la…
Patate duchessa veg-verdi
Scritto il 27 Dicembre 201428 Dicembre 2014
Pubblicato inecosostenibile , finger food , Frutta e verdura , ricette economiche , secondi piatti , vegan

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Le patate sono uno dei contorni principe. Presenti sempre in tutte le tavole, rappresentano un…
Brownies patate e cioccolato extrafondente
Scritto il 25 Ottobre 20148 Febbraio 2017
Pubblicato inDolci , finger food , ricette economiche

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Avreste mai creduto che patate e cioccolato potessero andare d’amore e d’accordo? Io no. All’idea…
Cestino di patate con crema di gambi di carciofi e Fontina
Scritto il 4 Aprile 20145 Aprile 2014
Pubblicato inantipasti , ecosostenibile , finger food , Frutta e verdura , ricette economiche , secondi piatti

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Non ditemi che gettate i gambi di carciofi. Lo sapete quanto sono buoni e quanti…
Polpette di carciofi e patate, cottura al forno
Scritto il 27 Marzo 201427 Marzo 2014
Pubblicato inantipasti , ecosostenibile , finger food , Frutta e verdura , ricette economiche , secondi piatti

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Lo sapete che i carciofi sono ricchi di proprietà nutrizionali? Il loro sapore tipicamente amarognolo…
Insalata di patate con panna acida e cipollotto verde
Scritto il 27 Febbraio 2014
Pubblicato inantipasti , ecosostenibile , finger food , Frutta e verdura , ricette economiche

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L’insalata di patate dalle nostre parti non è molto conosciuta e nemmeno molto consumata. Solitamente…
Plumcake patate e cioccolato, semplicissimo
Scritto il 25 Febbraio 20148 Gennaio 2015
Pubblicato inDolci

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Vi starete chiedendo patate e cioccolato? Sì, proprio così. Qui parliamo di un goloso plumcake…
Roulade di sogliola con burro alle erbe e pinoli
Scritto il 16 Gennaio 2014
Pubblicato insecondi piatti

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Capita spesso di invitare amici o parenti a pranzo o a cena e mentre si…
Torta di patate rosse e rosmarino
Scritto il 12 Gennaio 20144 Febbraio 2015
Pubblicato inFrutta e verdura , piatti unici , ricette economiche , torte salate

Torta di patate rosse e rosmarino

Aperitivo con gli amici? Merenda improvvisata? Pomeriggio sul divano? Invito a cena? Ho quello che…
Insalata russa ecosostenibile
Scritto il 19 Novembre 20138 Dicembre 2014
Pubblicato inantipasti , ecosostenibile , Frutta e verdura , ricette economiche

Insalata russa ecosostenibile

La tanto amata insalata russa. Che Natale sarebbe senza insalata russa? Non manca su nessuna…
Gazpacho di patate e vaniglia
Scritto il 4 Ottobre 201310 Ottobre 2013
Pubblicato inantipasti , finger food , Frutta e verdura

Gazpacho di patate e vaniglia

Volete stupire gli amici? Avete una cena importante e volete preparare un antipastino raffinato? Ho quello…
Mini crumble eco con pure di patate, broccoli e grano saraceno
Scritto il 27 Settembre 20139 Marzo 2015
Pubblicato inecosostenibile , Frutta e verdura , piatti unici , ricette economiche , secondi piatti , vegan

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  Riassumiamo subito questa ricetta con tre parole: evviva il riciclo! A chi non capita…
Cocotte di gamberi, patate e totani al balsamico e grano saraceno
Scritto il 18 Settembre 2013
Pubblicato inantipasti

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Un modo, il mio, di trasformare un semplice piatto di pesce in una pietanza raffinata,…
Gnocchi di melanzana rossa al burro e timo, su crema di fagioli bianchi allo zafferano e crumble di palamita e anacardi
Scritto il 16 Settembre 201316 Settembre 2013
Pubblicato inpiatti locali , primi piatti , Prodotti IGP e DOP

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  Oggi vi presento un piatto che dal titolo potrebbe risultare difficile, incomprensibile, o peggio,…
Hachis Parmentier, gustosa cucina Francese
Scritto il 14 Settembre 201314 Settembre 2013
Pubblicato inFrutta e verdura , ricette economiche , secondi piatti

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Avete mai sentito parlare dell’Hachis Parmentier? Questo goloso, ricco e unico piatto della cucina francese?…
Finti souffle di porri e patate
Scritto il 29 Agosto 201325 Gennaio 2015
Pubblicato inecosostenibile , finger food , Frutta e verdura , ricette economiche

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  Diciamo che mi è venuta voglia di preparare un souffle. Ma non l’avevo mai…

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