Crostata classica alla marmellata con scarto di centrifuga
Marmellata con scarto di centrifuga? Certo. Non vorrete mica gettare tutta quella polpa che avanza?…
Tag: dolci
Piccoli frutti: pillole di benessere
Lamponi, mirtilli neri, mirtilli rossi, more, ribes, fragoline di bosco e ultima scoperta bacche…
Biscotti di ceci e mandorle all’arancia
Lo sapevate che i ceci li possiamo usare anche per fare i biscotti? Esatto, i…
Pan brioche arrotolato di segale e farro con marmellata di mirtilli e bacche di goji
Preparare un dolce è sempre una delle cose più rilassanti che ci sono. Almeno per…
Torta sofficissima al miele di rododendro e fiori di camomilla essiccati
Con l’abbassamento delle temperature torna la voglia di accendere forno vero? Io mi sono…
Ciambella al cioccolato con castagne e chantilly
Autunno e castagne è un connubio obbligatorio. Riscoperti solo negli ultimi anni,castagnaccio a parte, i…
Torta con farina di castagne, pere e cioccolato
L’autunno è arrivato, le temperature cambiano e si ricomincia ad accendere il forno. Finalmente è…
Torta pere e cioccolato con farina di riso e lavanda
Esatto. Avete letto bene. Lavanda. Con il cioccolato è strepitosa. Questo nuovo connubio di sapori…
Simil cheesecake veg nel barattolo, idea dolce veloce
La cheesecake è un dolce che non milita molto nella mia cucina. Per il fatto…
Pull apart bread vegan con mele e cannella
Conoscete il pull apart bread? E’ una delizia di pan brioche arricchito da zucchero e…
Biscotti di frolla montata vegan
Avete presente quel profumino che si sente appena varcata la porta di una pasticceria?…
Panna cotta veg al cocco, crumble e cioccolato
A volte ci sono alcune cose che ti mancano più di altre. Quei giorni uggiosi…
Torta semplice con pere e pinoli
La semplicità e la bontà di questa torta sono disarmanti. La torta semplice con pere…
Baci di dama alle arachidi e vegnutella
E potevano mancare i baci di dama alle arachidi vegan e gluten free? Certo che no. Una ricetta golosissima e antispreco data…
Semplicemente pere e cioccolato
D’accordo che è quasi Natale e si dovrebbero preparare Pandori e Panettoni, ma se preparassimo…
Crostata al cacao con marmellata di cachi
Se c’è un frutto di cui si sente parlare poco e il cui utilizzo…
Torta semplice con kumquat e semi di chia
Avete mai assaggiato i frutti del kumquat? Sono chiamati anche “mandarini cinesi” e sono deliziosi.…
Mini muffin veg fragole e cioccolato
Cosa ne dite di un dolcetto vegan degno del suo nome? Solitamente si pensa che…
Marmellata di arance e camomilla
Io adoro le arance. Non parliamo della marmellata poi. E siccome vorrei gustarmela “home made”…
Torta veg cioccolatosa con mandorle e bacche di goji
Chi l’ha detto che i dolci vegan non sono buoni e gustosi come quelli tradizionali?…