Antipasti, finger e piattini
Ecco una bella raccolta di antipasti, finger e piattini, con l’aggiunta di pani, focacce e…
Tag: antipasti light
Nuggets di gambi di broccoli e corn flakes | Ricetta nuggets vegetariani con gambi di broccoli
Amati dai bambini e non solo, i nuggets sono golosissime crocchette impanate e solitamente preparate…
Paté di gambi di carciofi, pinoli e semi di canapa
Scommetto che fino ad ora i gambi di carciofi li avete sempre gettati. Non mi…
Carpaccio di finocchi, arancia e nocciole in salsa tahin
Le prime abbuffate sono quasi terminate. Da adesso, cosa ne dite di fare una settimana…
Tortino di patate in pasta fillo
Capita spesso di dover organizzare un pranzo o una cena. Bene, con la moda dei…
Scalogni sott’olio, idea regalo low cost
Si lo so che la cipolla non piace a tutti, anzi piace a pochi, per…
Se si può chiamare sushi
A volte si diventa vegan ma certe voglie restano. Voglia, per esempio di sperimentare piatti…
Spalmabile di cannellini spicy
Aperitivo improvvvisato? Niente crisi. Ecco un’ idea lampo: Spalmabile di cannellini spicy. Crema deliziosa a base…
Crostatine di pane con crema di gambi di carciofi e anacardi
Io adoro i carciofi, adesso è il loro momento e si trovano freschissimi. Mi piacciono…
Crostata salata veg con cavolfiore viola
Posso dire di amare il cavolfiore, ora ho conosciuto il cavolfiore viola…
Blinis di foglie di cavolo e grano saraceno
Chi può dimenticare il film “Il pranzo di Babette”? Favoloso. Come erano favolosi i blinis…
Raw burger di fagioli e verde di porri, hamburger crudista
Se ne sente parlare sempre di più, è un’alimentazione unica, sana, disintossicante, dai precisi principi.…
Finte capesante gratinate, ricetta vegan
Al giorno d’oggi sono sempre di più le persone che non gradiscono alimenti di origine…
Tarte tatin finta di pane e scarti di finocchi
Quanti di voi buttano gli scarti dei finocchi? E le foglie? Se siete come me…
Flan di bucce di carote e asparagi
Lo sapete quanto cibo sprechiamo ogni anno? 57 Kg pro capite. Non è assurdo? Avete…
Insalata rucola, gamberi e fragole al Balsamico
Il sole comincia a fare capolino e a scaldare un po’ di più. Le giornate…
Polpette di carciofi e patate, cottura al forno
Lo sapete che i carciofi sono ricchi di proprietà nutrizionali? Il loro sapore tipicamente amarognolo…
Cuori di brisé all’erba cipollina con scarola ripassata e crescenza di riso
San Valentino, si sa, è un tripudio di cuori. Di solito si preparano tanti…
Polpette di scarola leggerissime, 70 Kcal
A chi non piacciono le polpette? E che dire della loro comodità di utilizzo come…
Muffin eco di carciofi, pane, Parmigiano e riso soffiato
Se ricordate, pochi giorni fa vi ho proposto un gustoso e raffinato risotto eco di…