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Focaccia con carciofi, pancetta e Burrata, pronta in 10 minuti

focaccia carciofi e burrata primo

Voglia di focaccia. Ma non di una focaccia qualsiasi. Oggi la prepariamo farcita. Ricca di ingredienti sfiziosi e di tanto gusto. Focaccia con carciofi, pancetta e Burrata. Pronta in 10 minuti, croccante e morbida , profumata e filante. Ideale come aperitivo o come pasto frugale. Velocissima da preparare. Pronta in 10 minuti.

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta pronta per focaccia
  • 10 carciofi sott’olio
  • 1 Burrata
  • 1 confezione di pancetta affumicata a cubetti
  • olio evo
  • origano
  • sale

Procedimento:

  1. Accendete il forno al massimo, con la griglia disposta sulla parte più bassa.
  2. Srotolate e stendete la pasta pronta per focaccia in una teglia.
  3. Tagliuzzate i carciofi dopo averli sgocciolati e distribuiteli sulla base.
  4. Cospargete la pancetta su tutta la superficie.
  5. Tritate grossolanamente la Burrata e mettetela ben distribuita su tutta la base per focaccia.
  6. Irrorate d’olio evo, regolate di sale, aggiungete origano se vi piace.
  7. Infornate la focaccia con carciofi, pancetta e Burrta per 10 minuti.
  8. Servite ben calda

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Pubblicato da mara

a tutto c'è un perchè..il mio è vino e cucina.e a ciascuno il suo....

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