Tagliatelle senza uova
Preparare la pasta fresca è un arte e impastare a mano è per me una grande soddisfazione. In…
Portata: Primi Piatti
Pasta con cavolfiore e salsiccia gratinata al forno
Il cavolfiore è l'ideale in questo periodo, è ricco di vitamine e ha poche calorie. Si presta a…
Pasta con cavolfiore e tonno
La pasta con il cavolfiore è un primo piatto ideale in questo periodo. Il cavolfiore è ricco di…
Mezze penne con melanzane, prosciutto e bufala
Oggi vi presento un primo con ingredienti semplici e genuini: le mezze penne con melanzane, prosciutto e bufala.…
Pubblicato inPrimi Piatti
Cannelloni di crespelle al forno
Oggi vi presento un primo piatto preparato con le crepes: i cannelloni di crespelle al forno.
Sagne e ceci di casa mia
Sagne e ceci sono un piatto tipico della cucina abruzzese. Semplice, economico e molto gustoso. Mia mamma le…
Pubblicato inPasta Fresca
Pasta fresca – le sagne
Noi italiani siamo conosciuti in tutto il mondo per la pasta. In tutte le sue forme, con i…
Paccheri con melanzane e salsiccia
Un piatto semplice e gustoso. I paccheri vengono spesso usati in cucina per piatti molto sfiziosi e scenografici.…
Tortino di polenta ripieno con stracchino e crudo
Questo weekend mi sono divertita a preparare diversi piatti con la polenta. Eh si, perchè quando si prepara…
Riso in bianco
Quante volte avete sentito parlare di riso in bianco? Immagino tantissime. In realtà il riso in bianco non…