Orecchiette con le polpettine al forno nelle terrine di terracotta.
Finalmente ho inaugurato le terrine in terracotta che ho comprato qualche mese fa su Amazon. Ne ho comprate…
Benvenuto nella casa virtuale di Gery…ti delizierò con i miei piatti!
Portata: Pasta Fresca
Orecchiette con ricotta, pomodorini e basilico.
Dopo una lunga e stressante giornata di lavoro, ho bisogno di coccolarmi un pò! Stasera, dopo aver fatto…
Orecchiette con broccoli, acciughe e peperoncino.
Un primo piatto ricco di sapore e gusto! Puoi seguire i miei consigli e provare a fare le…
Ravioli senza uova con ripieno di cicoria e robiola.
Ciao, oggi ti presento un primo piatto molto gustoso preparato con la semola senza l'aggiunta di uova. Si…
Orecchiette e cime di rapa. I sapori della Puglia a casa tua.
Le orecchiette con le cime di rapa sono uno dei piatti tipici più rappresentativi della Puglia. Un primo…
Ravioloni ripieni di zucchine e gamberetti su crema allo zafferano
I ravioloni ripieni di zucchine e gamberetti su crema allo zafferano sono un primo piatto preparato con la…
Tagliatelle homemade al carbone vegetale con salmone affumicato, burratina, olive taggiasche, basilico fresco e pepe.
Questo piatto mi ha conquistato! E' nato per gioco, ma per crearlo mi sono impegnata davvero tanto e…
Pappardelle con pesto rosso e pesce spada
Oggi vi presento un primo piatto fresco e saporito: le Tagliatelle con pesto rosso e pesce spada. Un…
Come preparare le orecchiette
Le orecchiette sono un tipico formato di pasta della Puglia e della Basilicata, la cui forma ricorda appunto…