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Portata: Contorni

INSALATA DI CARCIOFI E PARMIGIANO_UN CONTORNO CROCCANTE E SAPORITO.
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INSALATA DI CARCIOFI E PARMIGIANO_UN CONTORNO CROCCANTE E SAPORITO.

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I carciofi sono un ortaggio molto utilizzato in cucina. Si possono gustare sia crudi che cotti. Hanno poche…
Melanzane fritte ripiene con prosciutto e formaggio.
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Secondi Piatti

Melanzane fritte ripiene con prosciutto e formaggio.

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Oggi parliamo di una ricetta semplice e veloce con le melanzane: le melanzane fritte ripiene di prosciutto cotto…
I peperoni cotti al vapore conditi sono ottimi anche per farcire le bruschette!
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I peperoni cotti al vapore conditi sono ottimi anche per farcire le bruschette!

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Non vuoi friggere? E allora preparale al forno! Polpette di melanzane al forno.
Pubblicato inContorni, Secondi Piatti

Non vuoi friggere? E allora preparale al forno! Polpette di melanzane al forno.

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Oggi prepariamo le polpette di melanzane. Una versione semplice e leggera al forno. Si possono mangiare così o…
Cavolfiore gratinato al forno con besciamella e formaggio.
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Cavolfiore gratinato al forno con besciamella e formaggio.

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Il cavolfiore gratinato al forno con besciamella e formaggio è un classico contorno a base di verdure sano…
Come preparare le patate rustiche croccantissime al forno!
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Come preparare le patate rustiche croccantissime al forno!

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Le patate sono un ottimo contorno. Preparate in padella, al forno, o in ogni altra sua forma, piacciono…
La composta di peperoni allungati – ricetta pugliese
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La composta di peperoni allungati – ricetta pugliese

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La composta di peperoni allungati è una ricetta pugliese che si tramanda in casa mia da generazioni. Quando…
Peperoni in padella con acciughe e pangrattato
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Peperoni in padella con acciughe e pangrattato

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I peperoni in padella con acciughe e pangrattato sono un semplice contorno che generalmente preparo con i peperoni…
Crocchette di patate ripiene al forno
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Secondi Piatti

Crocchette di patate ripiene al forno

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Le crocchette di patate piacciono a grandi e piccini. Oggi le prepariamo ripiene con la cottura al forno.…
Polpettine di verdure
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Polpettine di verdure

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Domenica mattina, le bimbe sono a giocare al parco con il papà e tu a casa a preparare…

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👨‍👩‍👧‍👧 mamma di 2 gemelle
📊 lavoro con i numeri
😍 passione: cucina
📩 acasadigery@gmail.com
Un blog con un linguaggio semplice, tante foto e consigli

Gery
POLPETTE DI ZUCCHINE #acasadigery #iocucinocongia POLPETTE DI ZUCCHINE 
#acasadigery #iocucinocongiallo #cucinare #reels #cookit #recipe #easyrecipe #viralvideo #zucchine #polpette #recettefacile #cusine #por #foryou #me
Buona domenica a tutti!! Oggi un menu di controten Buona domenica a tutti!!
Oggi un menu di controtendenza. Niente sugo ne carne. Un risotto cremoso con i finocchi. A casa c’è chi li preferisce crudi, chi li ama cotti burro e parmigiano (è tra le ricette più cercate nel blog ☺️). L’altra sera ne erano rimasti un po’ e oggi ho deciso di utilizzarli per preparare un risotto così questa volta li hanno mangiati tutti cotti..anche Sofia 🤣che sta diventando un po’ schizzinosa sul mangiare. Ha quasi 7 anni ed è giustificata..va beh. Ci sono adulti moooolto peggio di lei 🤦‍♀️

Ciao! #acasadigery 

#domenica #pranzoinfamiglia #finocchi #risotto #recipeoftheday #burroeparmigiano #ilovecooking #ricettadelgiorno #picoftheday #aprile2021 #buonadomenica #iocucinocongiallo #fotogrfaandoaprile
Ciao!! È tornato il grande #caldo a #milano e ho Ciao!!
È tornato il grande #caldo a #milano e ho pensato di preparare i #ghiaccioli
Sono semplicissimi da fare #incasa
Un modo fresco di mangiare la #frutta 
Questi sono di #kiwi 
Chi ne vuole uno?
Vado a preparare gli altri!! Le #bambine mi hanno già preparato la lista con gli altri gusti 😂 
#buonadomenica da #acasadigery 
#delicious😋
Ciao! Ho in programma tante sorprese, ma per il mo Ciao!
Ho in programma tante sorprese, ma per il momento non ti dirò nulla...le scoprirai piano piano 😊
Domenica 31/10 in occasione di #halloween2021 ho preparato un menù speciale. 
Se sei a Milano e, tra un #dolcettooscherzetto vuoi venire a scoprirlo prenota al @sogardencafe ..ci sono gli ultimi posti disponibili!!!
Le mie preparazioni verranno accompagnate da #cocktails ad hoc del bravissimo #bartender Andrea Sorrentino. 
..inizia il conto alla rovescia 😍!!
#prodottidiqualità #homemade #ricetteitaliane #recipeoftheday #ravioloni #ragù #zafferano #bresaola  #mortadella #granelladipistacchio #dolcealcucchiaio #natale2021 #foodbloggers #iocucinocongiallo
Sabato sera GIRO PIZZA AT HOME..e accontenti tutti Sabato sera GIRO PIZZA AT HOME..e accontenti tutti!!!
#pomodoro #margherita #zola #salamepiccante #prosciutto #sabatoseraacasa #pizzatime #homemadefood #cucinare #reels  #reelsinstagram #made_at_home #familytime #family_love #acasadigery
Un antipasto semplice, veloce e sfizioso per gli a Un antipasto semplice, veloce e sfizioso per gli amanti del salmone. A casa mia non può mancare.
Trovi la ricetta completa sul blog.
https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/finto-sushi-con-salmone-e-philadelphia/
Buona serata 
#acasadigery 

#ricettefacilieveloci #cucinare #cucinaconme #salmone #antipasti #tartare #stuzzichini #natale2021 #igfoodies #aspettandocapodanno #covid_19 #quarantena #nonnepossopiù #familytime
Ciao! Ci credi che ho ancora parte del bottino di Ciao!
Ci credi che ho ancora parte del bottino di Halloween? Il divertimento dei piccoli in occasione di questa festa è farsi regalare tante caramelle e cioccolatini, ma poi tutto sommato le mie bambine non le mangiano (potrei dire per fortuna 😅) e spesso finiscono nel cestino. Io sono contro lo spreco alimentare ma non per quanto riguarda le caramelle.
Quest’anno ho pensato di usarne un po’ per preparare i BISCOTTI DI VETRO. Ormai le temperature sono scese ed è solo un piacere accendere il forno. Quindi ieri abbiamo fatto merenda con la cioccolata calda e i miei biscottini.
Inizia il mood natalizio 🎄
Buon inizio settimana da #acasadigery 

#ricettadelgiorno #iocucinocongiallo #cookist #cookistrecipe #cucinare #piovonoricette #cookielove #pastry  #recipeoftheday #recipeshare #november #aspettandonatale #christmasmood #biscottinatalizi #homesweethome #merenda #sunday #familytime
Sabato in famiglia con semplicità! Hamburger e p Sabato in famiglia con semplicità!
Hamburger e patatine..a ognuno il suo 🍔 😋

Sul blog trovi le ricette:

Hamburger home made
https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/la-ricetta-degli-hamburger-di-carne-buoni-come-quelli-del-fast-food/

Panini per hamburger 
https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/la-ricetta-dei-panini-sofficissimi-per-hamburger-da-preparare-a-casa/

Buon sabato! 
#acasadigery 

#sabatoitaliano #sabato #pranzoinfamiglia #iniziailweekend #familytime #tuttiinsieme #iocucinocongiallo #buonappetito #summertime #officiallysummer #susnhinestateofmind
Benvenuto aprile e con lui tante speranze per gior Benvenuto aprile e con lui tante speranze per giorni migliori!
Iniziamo il mese portando in tavola i colori. Verde, come buono auspicio 😊

Giovedì gnocchi!

GNOCCHI DI SPINACI “ALLA CARBONARA “ - SPATZLE.
Gustoso e saporiti!

Ingredienti (4pers.)
500 gr spatzle 
misto per soffritto 
200 gr pancetta affumicata 
2 uova
100 gr parmigiano reggiano 
sale
pepe 
olio di oliva 

Si chiama “alla carbonara”, non è la carbonara. È una rivisitazione semplice, di verdure con ingredienti “alternativi”, più reperibili in cucina 😉.

Ps la ricetta la troverai presto su https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/ 
Nel frattempo, se vuoi, scrivimi e te la mando 😉

Buon appetito 🤗
#acasadigery 

#giovedignocchi #gnocchiverdi #spatzle #carbonara #panetta #parmigianoreggiano #tuttiatavola #cucinaconamore #ilovecooking❤️ #fotogarfandoaprile #cucinarecongiallozafferano #recipeoftheday #recipeshare #cookingathome #aprile #dulcisinfood #spinat #speranze
TARTE TATIN 😍 Ciao! Il dolce a cui mi sono dedi TARTE TATIN 😍
Ciao!
Il dolce a cui mi sono dedicata questa settimana è la TARTE TATIN.
Dato che è uno dei dolci preferiti del mio amore, l’ho fatta a forma di cuore ❣ 
È proprio vero che sbagliando si impara ed è così che ho trovato dei trucchetti per renderla fantastica!!
Le preparazioni sono essenzialmente 3:
🔸la pasta brisee’ 
🔸il caramello 
🔸le mele
Semplice? NI 
Nel blog ti svelerò tutti i miei trucchetti e i consigli per prepararla.
La puoi servire tiepida accompagnata da una crema o con il gelato...è deliziosa 😍

Buon weekend 😘
#acasadigery 

#acasadigery #machebontà #mele #ricettadelgiorno #iocucinocongiallo #cookist #cookistrecipe #cucinare #gelato #tartetatin #piovonoricette #cookielove #pastry #photoftheday #recipeoftheday #recipeshare #november #loveislove #ilovexmatsime
Mezze penne e tanta verdura! Ingredienti 30 g Cip Mezze penne e tanta verdura!

Ingredienti
30 g Cipolla
30 ml Olio di oliva
1 spicchio Aglio
60 g Salame affumicato morbido
1 cucchiaio Triplo concentrato di pomodoro
1 Melanzana tonda
3 Zucchine
3 Carote
Sale
350 g Mezze penne rigate
Prezzemolo
Pepe

La ricetta sul blog 👉 https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/mezze-penne-verdura/

#ricettecongusto #verdure #recipes #foodinspiration #carote #zucchine #melanzane #salameaffumicato #iocucinocongiallo #gialloblogsocial #ricettadelgiorno #newrecipe #acasadigery
Oggi la merenda l’ha preparata la mamma 🤗 Sof Oggi la merenda l’ha preparata la mamma 🤗
Soffice e golosa 😋
Una fetta abbondante del mio Intreccio al cacao con profumo di arancia e un bicchiere di latte!
Una merenda semplice e sana !!!
Buon sabato a tutti 😘
#acasadigery #merenda #soffice #golosa #sana #merendasana #latte #sabato #mytwins #iocucinocongiallo #cakestagram #cacao #familytime #togheter
IG fa i capricci..😞..vediamo se riesco a pubbli IG fa i capricci..😞..vediamo se riesco a pubblicare il mio menù 🤔

Continuiamo con CANNELLONI LUNGHI RICOTTA E SPINACI 😋

#cannelloni #ricotta #spinaci #popeye #igitalia #ricettadasalvare #ricettein30secondi #iocucinocongiallo #acasadigery
CRESPELLE PROSCIUTTO E MOZZARELLA!

La ricetta 👉 https://blog.giallozafferano.it/acasadigery/crespelle-prosciutto-mozzarella-e-besciamella/

#crespelle #prosciutto #mozzarella #foodporn #reels #ricettein30secondi #iocucinocongiallo #facileeveloce #recipes #pickoftheday #acasadigery
Ciao! Stasera abbiamo mangiato tardi, ma come prom Ciao!
Stasera abbiamo mangiato tardi, ma come promesso, GNOCCHI DI CAROTE!
Questa volta li ho serviti con una crema di broccoli 🥦 e scaglie di pecorino e per noi grandi ho aggiunto anche i broccoli saltati in padella con aglio olio e peperoncino!!
I colori nel piatto hanno conquistato tutti 🥰. 
Che dire..un sabato sera alternativo!
Baci da @acasadigery ❣️

#carote #broccoli #pecorino #aglioolioepeperoncino #sabatosera #sabatoseraacasa #sabatosera #family #cenasana #colori #verdure #vegetable #lover
In giro, per la strada di @gravinainpuglia_ si sen In giro, per la strada di @gravinainpuglia_ si sentono certi profumini 🤤 #atutteleore ..non lo fai un assaggino? Ovvio che si! Ma poi entri e ne compri una intera 😂
E sono solo le 10 del mattino 🤣
Colazione? L’abbiamo fatta 2 ore fa 😬
Aperitivo? Un po’ presto, no?
Golaaaaaaaa ..eh già..ma come si fa a resistere?

#focacciabarese #colazionesana #aperitivo #gola #iorestoqui #mangiare #senzafiltro #senzafine #loveit #amolavida #puglialovers #familytime #acasadigery #ingiroperlacittà #machebontà
AMATRICIANA CON FONDUTA DI PECORINO...da leccarsi AMATRICIANA CON FONDUTA DI PECORINO...da leccarsi i baffi!!
 
#acasadigery 
#amatriciana #pasta #tuttiatavola #peperoncino #reels #acasacongusto #aggiungiunpostoatavola #ricettein30secondi #iocucinocongiallo #summertime #primipiatti #summersttartsnow #bloggeritalia #buonappetito😋
Ciao! Questa settimana Milano Ristorazione ha cons Ciao!
Questa settimana Milano Ristorazione ha consegnato ad ogni bambino 1 kg di carote 🥕 
Io ne ho 2 👭e quindi nel giro di poco mi sono trovata una bella scorta 😅 
Per fortuna piacciono molto a casa, anche crude, ma non hanno vita eterna e quindi bisogna fare qualcosa.
Ieri sera ho preparato questa CIAMBELLA DI CAROTE. L’ho fatta volutamente nello stampo grande per non farla venire troppo alta così da fare delle fette a misura di bambino.
Ti lascio gli ingredienti:
400 gr carote (già pulite) 🥕
Succo e scorza di 1/2 limone 🍋 
3 uova 🥚 
200 gr di zucchero 
260 gr di farina 00 (se vuoi puoi sostituire 60 gr con quella di mandorle)
1 bustina di lievito per dolci 
110 gr di burro 
1 aroma all’arancia (se preferisci puoi sostituire con il succo di 1/2 arancia 🍊 
Con calma scriverò sul blog la ricetta 😉
Buon venerdì a tutti!!!

#carote #ciambella #merenda #ricettafacile #ricetteperbambini #familytime #scuola #sprecoalimentare #recipeoftheday #iocucinocongiallo #friday #asap #foodpassion_world #cucinaconme
@acasadigery
Il mio “dolce” weekend ❣️ Pastiera di gran Il mio “dolce” weekend ❣️
Pastiera di grano e riso soffiato.
Salame di cioccolato al latte con mandorle.
Strudel di mele e frutta secca.
Dovrei aver accontentato tutti 🤗
Buona domenica da #acasadigery 

#pastiera #granocotto #risosoffiato #salamedicioccolato #uovadipasqua #cioccolatoallatte #mandorle #strudeldimele #fruttasecca #iocucinocongiallo #we #dolcichepassione #bigfamily #lovely #buonadomenica❤️
Oggi #merenda #appenasfornata : #bananabread #hom Oggi #merenda #appenasfornata : #bananabread  #homemadewithlove 
Le #banane piacciono a tutti, ma a volte capita che rimangono li abbandonate e prima che sia troppo tardi, occorre trovare una soluzione 💪
E se poi è un #dolce #veloce e #semplicissimo da fare ancora meglio!!
..come si dice.. è un dolce #minimosforzomassimaresa ! Lo puoi preparare in 15 minuti anche con un semplice frullatore e poi fare altro mentre cuoce piano piano! Insomma, per una super presa comoda me è il 🔝e poi piace a tutti!!
Buon pomeriggio!
#iocucinocongiallo e tu?
Un abbraccio da #acasadigery 🤗
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