Pesce spada con pomodorini al forno

Il pesce spada con pomodorini al forno è una ricetta veloce e gustosa, adatta in ogni occasione. Contiene poche calorie e quindi è adatto anche a chi segue una dieta alimentare. Si tratta di un secondo piatto molto semplice da preparare che potete servire anche nelle occasioni speciali.

pesce spada con pomodorini al forno
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 2 porzioni
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • Pesce spada (bassi) 2 fette
  • Limoni (metà)
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Pomodorini 10
  • Olio di oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Basilico

Preparazione

  1. pesce spada con pomodorini al forno

    Prepariamo il pesce spada con pomodorini al forno.

    Rivestite una teglia con la carta forno, e dopo aver lavato i tranci, li adagiate sopra. Li condite con il succo di metà limone, un pizzico di sale, una spolverata di pangrattato, una manciata di prezzemolo e per finire una macinata di pepe e un filo d’olio.

  2. pesce spada con pomodorini al forno

    Tagliate i pomodorini in quattro parti e condite con sale, basilico ed un filo d’olio.

  3. pesce spada con pomodorini al forno

    Unite i pomodorini nella teglia e aggiungete 50 ml di acqua versandola direttamente sui tranci di pesce spada.

  4. pesce spada con pomodorini al forno

    Ora potete mettere la teglia in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti.

    Il pesce sarà morbido e saporito.

  5. pesce spada con pomodorini al forno

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