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Pasta fredda : RUOTE CON TONNO POMODORINI E PISELLI

 

Oggi pasta fredda : RUOTE CON TONNO POMODORINI E PISELLI! Alle mie bambine piacciono molto le  ruote, immagino anche a tanti altri della loro età, e quindi ho pensato di utilizzarle  per preparare un primo di pasta fredda. Ho utilizzato ingredienti semplici e freschi.

pasta fredda ruote tonno pomodorini piselli
  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Ruote (pasta) 250 g
  • Pomodorini 250 g
  • Tonno sott'olio 2
  • Pisellini 1
  • Basilico q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva

Preparazione

  1. pasta fredda ruote tonno pomodorini piselli

    Pasta fredda : RUOTE CON TONNO POMODORINI E PISELLI.

    Lava i pomodorini sotto l’acqua corrente, tagliali a spicchi e condisci con sale, olio, e  basilico tagliato a pezzi. Mescola gli ingredienti, coprili con la velina trasparente e lasciali riposare in frigo durante la cottura degli altri ingredienti.

  2. pasta fredda ruote tonno pomodorini piselli

    Metti l’acqua di cottura sul fuoco e aspetta che raggiunga il bollore per buttare giù la pasta. Nel frattempo versa una lacrima di olio in padella e lascia cuocere per 5-10 minuti i pisellini. Aggiungi il sale e un pizzico di pepe. Quelli in scatola sono precotti e quindi non necessitano di lunghe cotture.

  3. pasta fredda ruote tonno pomodorini piselli

    Raggiunto il bollore versa le ruote in acqua e cuoci secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Scola la pasta e trasferiscila in una ciotola ampia. Unisci i piselli, i pomodorini ed il tonno (sbriciolandolo). Infine amalgama bene il tutto e condisci con un filo d’olio a crudo e il pepe.

  4. pasta fredda ruote tonno pomodorini piselli

    La pasta fredda : RUOTE CON TONNO POMODORINI E PISELLI è pronta. se vuoi la puoi mangiare così altrimenti puoi farla raffreddare un pochino o addirittura mettere in frigorifero e mangiare in un secondo tempo.

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