Per la prima volta ho provato a fare le brioches. Sono partita da quelle "più semplici" - se…
Oggi prepariamo le polpette di melanzane. Una versione semplice e leggera al forno. Si possono mangiare così o…
I biscotti morbidi al rum e lime sono dei deliziosi biscotti che apparentemente, dall'aspetto, ricordano gli amaretti. In…
I saltimbocca alla romana sono un secondo piatto tipico della cucina Laziale ed in particolare di quella Romana.…
Acasadigery a Quel che passa il convento 2.04.19. Le ricette ed il video della puntata.
Le costine e salsiccia con le verze sono un secondo piatto molto gustoso che richiede però una lunga preparazione.…
Il gateau di patate, detto anche gattò di patate, è una torta rustica a base di patate farcita…
Il pure' di patate è un contorno cremoso preparato con le patate, il latte e il burro. Amato…
L'insalata di puntarelle alla romana è un contorno molto saporito. Si tratta di un piatto caratteristico della cucina…
Oggi ho preparato la mia prima marmellata e sono più che soddisfatta del risultato :-) La marmellata di…