Oggi ho voluto preparare un risotto utilizzando la birra nella cottura dei gamberi.
Ve l'ho mai detto che adoro il risotto? Se fosse per me lo mangerei ogni giorno in modo…
Partiamo dal presupposto che io sono contro lo spreco alimentare, che ogni Avanzo con la A maiuscola è…
Oggi vi propongo un risotto molto saporito ed invitante: il risotto piselli e salsiccia. Un risotto nato quasi…
Le mie giornate sono lunghissime e spesso ho “il tempo di una sigaretta” per decidere cosa cucinare. Beh,…
Quante volte avete sentito parlare di riso in bianco? Immagino tantissime. In realtà il riso in bianco non…
Continuiamo con il verde in tavola: risotto agli spinaci. E' importante mangiare gli alimenti verdi e ancora di più…
Il risotto bufala e bresaola è un primo piatto delicato che potete preparare in poche e semplici mosse.…
Oggi vi propongo un antipasto davvero strepitoso...il Rolle' di melanzane con riso venere. L'ho preparato per un pranzo…
Oggi un primo molto semplice e delizioso. Pochi ingredienti e puoi stupire i tuoi ospiti! Segui i passaggi…