Crea sito

Muffin senza burro con cuore cremoso

 

In questi giorni ho ripreso a dilettarmi con i dolci. Quando tutti vanno a letto preparo qualcosa per la colazione. Dovete assolutamente assaggiare questi muffin senza burro con cuore cremoso!

Sono leggeri e molto morbidi. Preparati senza burro con al loro interno una dolce scoperta, una crema al gianduia che rimane cremosa.

Le mie golosone li hanno voluti anche a merenda…e a colazione il giorno dopo

muffin senza burro con cuore cremoso
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 12 pezzi
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Olio di semi 100 ml
  • Farina (W170) 270 g
  • Zucchero 140 g
  • Latte 250 ml
  • Uova 2
  • Amido di mais (maizena) 30 g
  • Lievito in polvere per dolci

Preparazione

  1. muffin senza burro con cuore cremoso

    In una ciotola capiente lavorare l’olio con lo zucchero. Aggiungere un uovo alla volta e mescolare con una frusta per amalgamare bene gli ingredienti.

  2. muffin senza burro con cuore cremoso

    A questo punto, setacciare 1/3 della farina, unire 100 ml di latte e parte dell’amido di mais e del lievito per dolci. Sbattere con la frusta e ripetere fino ad inserire tutta la quantità necessaria, alternando le farine al latte.

  3. muffin senza burro con cuore cremoso

    Mescolare con una spatola e poi versare il contenuto negli stampi precedentemente unti. Versare al centro un cucchiaio da cucina di nutella.

  4. muffin senza burro con cuore cremoso

    Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti, riponendo la teglia nel ripiano in basso.

    Con il forno ventilato cuocere a 160 gradi per circa 15 minuti.

  5. muffin senza burro con cuore cremoso

    Lasciare raffreddare ed estrarre dagli stampi. Spolverare con lo zucchero a velo.

    I muffin senza burro con cuore cremoso sono pronti!  Sono ottimi per la colazione o per la merenda.

    Se questa ricetta vi è piaciuta e volete essere sempre aggiornati, seguitemi anche sulla mia pagina di facebook cliccando acasadigery e lasciate il vostro like! Vi aspetto…Gery

    Torna alla home per leggere tutte le altre ricette.

    Mi trovate anche su instagram , twitter  e pinterest

    Ti potrebbe interessare:

    Ciambella all’acqua _ NO BURRO, NO LATTE, NO UOVA

    Ciambella soffice al microonde

    Muffin kiwi zespri sungold

  6. muffin kiwi zespri sungold

Note

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.