Fagiolini in umido con pomodoro

 

Un contorno semplice e veloce o utilizzato come condimento per la pasta. Cosa c’è di meglio di un sughetto leggero con i fagiolini!

Ingredienti
160 gr. fagiolini
400 gr. polpa di pomodoro
sale & pepe
aglio

Lavare i fagiolini e privarli delle due estremità.

 

Fare rosolare l’aglio in una padella calda.

 

Versare i fagliolini e aggiustare con sale e pepe.

 

Unire la polpa di pomodoro.

 

Cuocere a fiamma bassa per circa 30 minuti con il
coperchio.
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