Questo snack alla zucca si prepara velocemente, è molto sfizioso e gustoso. Lo potete preparare per un aperitivo o se state vedendo un bel film sul divano, vicino al camino. Vi conquisterà ne sono sicura. Ora vediamo come si preparano. Tutti al lavoro
Ingredienti
snack alla zucca
- 600 gr di zucca già pulita
- 3 rametti di rosmarino
- sale fino q. b
- Olio evo q.b
Strumenti
snack alla zucca
- Tagliere
- Coltello
- Leccarda da forno ricoperta di carta forno
- Carta forno
- Coppetta
- Mandolina
- Pennello da cucina
Preparazione
snack alla zucca
Iniziamo con l ‘accendere il forno a 180°, poi foderate di carta da forno una o due leccarde. Contemporaneamente pulite con un coltello la zucca e con la mandolina tagliatela a fette sottili ,ora disponetele molto vicine tra loro ma non sovrapposte. Spennellatele di olio e spolverizzatele col rosmarino tritato. Infornatela per 25-30 minuti fino a che risulterà ben dorata e abbrustolita. Una volta cotte , sfornate, salate, trasferite in una ciotola e servitele procedete allo stesso modo per la seconda teglia e, se necessario, anche la terza.
Snack alla zucca
Pronta per essere gustata
Lo snack di zucca e rosmarino, si può conservare per 2 giorni a temperatura ambiente, chiuso in un sacchetto di carta. Ma sono sicura che non ne rimarrà neanche uno. Si possono mangiare mentre state al computer, o se state leggendo un libro o semplicemente portarli a tavola nel cestino del pane.
Il mio consiglio, è di preparali in anticipo, per averli subito pronti
Potete accompagnare il vostro snack con I Rotolini di Mozzarella per un antipasto più sfizioso e poco calorico
Se questa ricetta vi è piaciuta provate a realizzarla, ditemi cosa ne pensate nei commenti.
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