Con la piadi pizza intendo due basi di piadina farcite per poi essere sovrapposte quindi con una doppia e golosa farcitura .
Semplice da preparare adatte come salva cena, pausa durante la giornata o da servire ai vostri commensali il sabato sera al posto della classica pizza.
Può essere gustata calda o fredda ma per vedere filare la mozzarella io l’ho servita caldissima.
Cosa ne pensate se la prepariamo insieme?
Allora allacciamo i grembiuli, spostiamoci in cucina
Con pochi ingredienti faremo un figurone, inoltre la possiamo farcire secondo i nostri gusti.
Per qualcosa di più goloso provate altre ricette cliccate qui sotto sui link evidenziati in rosso
Ingredienti
Necessari per la piadi pizza
Strumenti
Passaggi
Vediamo come si prepara la piadi pizza 🍕
Iniziamo la nostra ricetta versando in una ciotola la passata di pomodoro, poi ci uniamo 1 -2 cucchiai di olio evo,il sale ed infine l’origano (se lo gradite) quindi lasciamo riposare 15 minuti.Nel frattempo ci dedichiamo a preparare gli ingredienti che utilizzeremo,tagliamo a tocchi medi la treccia di mozzarella (o mozzarella fresca ben sgocciolata).
Contemporaneamente sulla leccarda rivestita di carta forno sistemate la prima base della piadina ,dopo ci stendiamo 2 cucchiai di pomodoro preparato in precedenza ,cospargiamo con la mozzarella tagliata ,tagliamo e decoriamo con una fettina di prosciutto cotto ed infine irrorate con 1 cucchiaio di olio evo spolveriamo con il formaggio e procediamo con la seconda farcia
Piadi pizza
Piadi pizza
Ricoprire con la seconda base di piadina e procediamo nello stesso modo spiegato in precedenza, farcite sostituendo il prosciutto cotto con i wurstel tagliati a rondelle (o ciò che preferite) , quindi irroriamo con l’olio spolverare con il formaggio grattugiato,il pepe ed inforniamo in forno preriscaldato statico a 200°C circa 10 -12 minuti o fin quando saranno cotte, croccanti e la mozzarella sarà bella filante.
Infine sfornate , impiattate e servite subito tagliate a spicchi. Buon appetito dalla vostra Anna 😘
Piadi pizza
La piadi pizza è golosissima in quanto contiene una doppia farcitura e tanta mozzarella filante.
Potrete sbizzarrirvi con la farcitura, anche con pomodorini mozzarella di bufala, basilico,olio e formaggio 🤤😋, insomma una bontà indescrivibile.
Stupirete i vostri commensali
Il mio consiglio di servirla calda ,se avanza conservare al massimo 24 ore riscaldando in padella antiaderente ben calda o in forno caldo.
Spero che questa ricetta vi è piaciuta provatela, inoltre potete preparare voi le basi della piadina se volete il risultato sarà fantastico.
Vi aspetto per la prossima ricetta
Nel frattempo
Per rimanere aggiornati seguitemi nel mio gruppo di cucina I pasticci di Anna O direttamente sulla mia pagina personale facebook
Se vi fa piacere votate le stelline😍😍
In questo articolo ci sono link di affiliazione, aspetto le vostre foto mi raccomando
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.
