Le frittelle palline sono i dolcetti preferiti dai bambini, ma non solo 😉 vengono preparate nel periodo di Carnevale, comunque anche durante l’anno per uno sfizioso party non si può resistere alla loro golosità . Poiché vengono fritte e cosparse subito con lo zucchero a velo.
Vi ho incuriosito? Allora proviamo a realizzarle insieme. Allacciamo i grembiuli vi stupiranno, facili, veloci e buonissimeeeee
Ingredienti
Che ci occorrono per l’impasto delle
Frittelle palline
Per decorare
Frittelle
Strumenti
Necessari
Frittelle
Frittelle
Passaggi
In una a ciotola sbattete le uova con lo zucchero, poi unite il burro, tagliato a tocchetti semi morbido e iniziate a mescolare dopo aromatizzate con la raschiatura della vaniglia, infine il liquore. Amalgamate bene, fino ad ottenere un composto piuttosto morbido. Dopodiché trasferitelo sulla spianatoia, formate dei rotolini che dovrete dividere a tocchetti, poi arrotolateli. Nel frattempo in una padella mettete a scaldare l’olio, dovrà raggiungere una temperatura di 170°C. Immergetevi le palline facendole dorare da entrambi i lati. Una volta pronte, scolatele su carta assorbente. Infine trasferite su un piatto da portata, cospargete con lo zucchero a velo, servite calde. Buon appetito
Queste frittelle sono il dolcetto che stupirà i vostri ospiti
Il mio consiglio di prepararle poco prima di servire, poiché raffreddandosi perdono la loro forma e croccantezza.
Inoltre per renderli ancora più golosi cospargeteli con del topping al cioccolato prima dello zucchero a velo.
Se questa ricetta vi è piaciuta provate a prepararla e ditemi cosa ne pensate nei commenti.
Provate anche laCiambella Arlecchino
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Dosi variate per porzioni
