Zuppa di funghi e pollo light

Zuppa di funghi e pollo light

Zuppa di funghi e pollo light FOR THE ENGLISH VERSION SCROLL THE PAGE Ciao a tutti, Oggi cucineremo insieme Zuppa di funghi e pollo light. Con l’arrivo della stagione umida è sempre più facile trovare due ingredienti che adoro profondamente, la ricotta e i funghi, che sono perfetti per seguire... Continua »
Burger di Miglio e Curcuma Vegani senza Glutine

Burger di Miglio e Curcuma Vegani senza Glutine

Burger di Miglio e Curcuma Vegani senza Glutine FOR THE ENGLISH VERSION SCROLL THE PAGE Ciao a tutti, Oggi vi darò una ricetta che ho provato diverse volte prima che mi soddisfasse veramente: i Burger di Miglio  e Curcuma Vegani senza Glutine Il miglio è un cereale ricco di proteine... Continua »
Pesto di melanzane con e senza Cuco

Pesto di melanzane con e senza Cuco

Pesto di melanzane con e senza Cuco   Ciao a tutti, Oggi voglio parlarvi di questa deliziosa ricetta: Pesto di melanzane con e senza Cuco. Ancora una volta vi propongo una ricetta con il CuCo, fornendovi però anche la versione tradizionale. Questa ricetta è una modifica di una che vi... Continua »
Polpettone Vegano senza Glutine

Polpettone Vegano senza Glutine

Polpettone Vegano senza Glutine <3 FOR THE ENGLISH VERSION SCROLL THE PAGE <3 Ciao a tutti, Oggi vi propongo la ricetta del Polpettone Vegano senza Glutine. Si tratta di una ricetta veramente molto semplice che permette di svuotare il frigo dalle verdure che abbiamo da un po’ troppo tempo, o... Continua »
Crocchette croccanti con e senza CuCo

Crocchette croccanti con e senza CuCo

Crocchette croccanti con e senza CuCo Ciao a tutti, Oggi vi propongo la ricetta delle Crocchette croccanti che ho trovato sul ricettario del CuCo e che potrete preparare anche se non lo avete. Ho modificato leggermente la ricetta, ma vi posso assicurare che è una di quelle ricette che salverete... Continua »

Insalata arcobaleno

Insalata Arcobaleno Ciao a tutti, Oggi, se lo vorrete, cucinerete con me una gustosa Insalata arcobaleno. Tutte le persone che mi conoscono sanno che se c’è qualcosa che mi rende felice sono i colori. Quindi cosa c’è di meglio di tutti i colori dell’arcobaleno messi insieme!!? Quindi cosa ne dite... Continua »

Spiedini di zucchine e prosciutto

Spiedini di zucchine e prosciutto Ciao a tutti, Oggi voglio proporvi di preparare insieme a me gli Spiedini di zucchine e prosciutto.   Ormai anche Settembre volge al termine e questo significa che tutto un insieme di vegetali, non potremo più reperirle, perché non stagione, salvo trovarle di serra. Questa... Continua »
Spaghetti di zucchine con ragù di melanzana light

Spaghetti di zucchine con ragù di melanzana light

Spaghetti di zucchine con ragù di melanzane light Ciao a tutti, Oggi vi propongo una ricetta leggerissima: Spaghetti di zucchine con ragù di melanzane light, in pratica dopo aver mangiato questo finto primo, a seconda ovviamente del vostro piano alimentare, potrete mangiare un gustoso secondo o un primo, visto che... Continua »
Torta fiorita light

Torta fiorita light

Torta fiorita light Ciao a tutti, Oggi pubblicando la ricetta della Torta fiorita light mantengo una promessa. I primi giorni di Agosto nella mia pagina fb ho pubblicato un video della pagina chef club. Una deliziosa torta  di frolla salata con verdure, mozzarella, senape di Digione, uova e panna.  ... Continua »
Peperoni ripieni di finto couscous

Peperoni ripieni di finto couscous

Peperoni ripieni di finto couscous Ciao a tutti, Oggi è l’ultimo lunedì di settembre e questo significa che a breve avremo nuovi tipi di frutta e nuove verdure nelle nostre tavole….Per questo motivo voglio approfittare degli ultimi peperoni freschi della stagione per proporvi questo piatto vegano, leggerissimo e quindi adatto... Continua »