Archive of ‘Dolci’ category

Torta di mele in padella

Torta di mele in padella

Ciao a tutti Dopo la mia pizza in padella (clicca qui), in questi giorni sto sperimentando altre ricette usando il fornello invece che il forno. Ho voluto provare quindi a fare la Torta di mele in padella e devo dire che ha funzionato! Invece della ricetta classica che prevede non meno di una decina di […]

Ricetta dei cubetti di cioccolato e pistacchio

Ciao a tutti, Oggi vi suggerisco di provare questa Ricetta dei cubetti di cioccolato e pistacchio di Nigella. In teoria lei li chiama Fudge di cioccolato, ma come fa presente nel suo libro “Nigella Express” un pasticcere professionale rimarrebbe scandalizzato se ci riferisse ai fugde seguendo questa ricetta. A parer mio questa ricetta non solo […]

Bounty cioccolatini

I Bounty idee regalo per Natale

Ciao a tutti, Oggi vi presento la ricetta de I Bounty che possono essere delle deliziose idee regalo per Natale  che fanno gola a grandi e piccini. Quello che vi farà piacere sapere è che sono molto semplici da preparare. Visto che manca poco più di un mese a Natale, io, quando sarà il momento, li preparerò […]

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Ricetta dei cookies i biscotti americani

Ciao a tutti, Qualche giorno fa un mio amico che viene dagli States è passato a casa con tutti gli ingredienti per preparare la Ricetta dei cookies i biscotti americani con gocce di cioccolato. Questi Cookies sono molto buoni e ricordano vagamente i biscotti al burro. Questa ricetta è da preparare tutte le volte che si desidera […]

ice cream cupcakes

Ice cream cupcakes

Ciao a tutti, Da poco su youtube ho scoperto una tecnica molto graziosa per servire la torta. Si tratta degli Ice cream cupcakes che hanno le sembianze del gelato, ma in realtà sono delle mini porzioni di torta.Ingredienti e materiale Coni gelato Impasto della torta che preferite Panna Zuccherini per decorare Procedimento   Preparate l’impasto […]

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Torta al limone del periodo di crisi

La scorsa settimana ho trovato un’interessante ricetta su pinterest. Quindi oggi voglio condividerla con voi. Questa torta super-umida e deliziosa non ha le uova, il latte o il burro. Volendo vi ho convertito le misure in bicchieri così non avrete bisogno nemmeno bisogno della bilancia! Questa ricetta è nata durante la Grande Depressione, quando la […]

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Ricetta Taralluci

La ricetta dei tarallucci l’ho trovata navigando nella pagina Facebook della Mulino Bianco. Devo essere un po critica perché i biscotti fatti seguendo la ricetta non hanno esattamente il sapore degli originali. Tuttavia sono degli ottimi biscotti con un sapore piacevole, a cui io ho aggiunto scaglie di frutta secca, per renderli ancora più golosi. […]

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