Cena della vigilia di Natale – light

Cena della vigilia di Natale – light

Lo so…lo so: è un po’ presto per pensare alla cena della vigilia di Natale…ma che voi ci crediate o no, in tanti iniziano già a cercare ricette sfiziose per l’occasione e noi di Zucchero di Lana -che alla linea ci teniamo- abbiamo pensato per voi un ricco menu di piatti light…perché anche a Natale si può mangiare sano!

cena vigilia

Antipasto:

Involtini di melanzane

Crocchette di patate

Barchette di finocchi

Involtini di prosciutto cotto e spinaci

Gamberetti piccanti al profumo di limone

Primi:

Risotto all’arancia

Trofie con gamberetti e rucola

Secondi:

Sogliola al forno con zucchine e mandorle

Purea di fave con seppie piccanti

Contorno:

Melanzane sfiziose

Peperoni e pomodorini

Dessert:

Cartellate pugliesi

Torta caffé e cacao