Questa zuppa fredda di pomodori e yogurt ha un sapore molto particolare perchè il gusto è abbastanza acido per la presenza di pomodoro e yogurt e rimane anche leggermente liquida; un sapore insolito da provare. Inoltre è velocissima da preparare e richiede pochissimi ingredienti.
Zuppa fredda di pomodori e yogurt
Ingredienti per una persona
- 3 pomodori
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 1 cucchiaio di olio
Procedimento
1. Lavate e tagliate a pezzetti i pomodori (eventualmente potete sbucciare i pomodori)
2. Inseriteli in un recipiente alto e frullate con il mixer
4.Aggiunte lo yogurt e l’olio.
3. Frullate con il mixer fino a che diventi abbastanza densa senza grumi.
4. Servite accompagnando la zuppa con dei crostini o taralli.
