Ingredienti:
- 300 g di lagane fresche
- 200 g di ceci precotti (per fare prima)
- 4 cucchiai di olio
- 1 spicchio d’aglio
- 50 g di pancetta affumicata
- 1 peperone rosso secco macinato
- prezzemolo tritato
- sale e pepe
Svolgimento
In un tegame mettete l’olio e unite il peperone macinato e mescolate per far colorare l’olio. Unite l’aglio e soffriggete, quando l’aglio inizia a dorarsi unire la pancetta e i ceci e cuocere per 15 minuti circa.
Mettete sul fuoco una pentola con acqua e sale e quando inizia a bollire versate le lagane. Una volta cotte unitele al sugo precedentemente preparato. Amalgamate il tutto e unite il prezzemolo tritato.
ciao, complimenti per questo piatto, semplice e gustoso.
Ti ringrazio per la visita al mio blog, sei una persona gentile e sincera! allora aspetto di vedere come la realizzerai tu la mia ricetta e come la personalizzerai, perchè sono convinta che ognuno di noi cucini aggiungendo la propria personalità… il proprio sapore!
ciao a presto
grazieeeeeeeeee mille per tutto quello che mi hai detto!!! buon pomeriggio
Buonissime e gustosissime!! bella idea!! ciao ciao e buona giornata!
grazie a te del passaggio!! buona giornata
Devono essere ottimi! complimenti!
velocissime!!! grazie e buon pomeriggio
Bellissima ricetta…mi porta indietro nel tempo1 Mia nonna che tirava la sfoglia, la piegava e tagliava velocemente le tagliatelle
))))
i ricordi sono sempre speciali!!!
Lucana? Io lo sono d’origine ma non di nascita. Complimenti per la sintesi della ricetta. Trovi facilmente i Peperoni Secchi? (Crusck) dove? Mi farebbe molto piacere una tua visita al mio blog.
io no ma mio marito è calabrese e i peperoni secchi li portiamo a casa da giù qui li troviamo nei negozi specializzati! complimenti per il tuo blog!!
.Ma che bella idea…. Molto originale complimenti…. Lo proverò
grazie mille!!!
Dev’essere un piatto molto buono.. Complimenti
Clara
a noi piace molto!!!! grazie e buona giornata!!!