Treccine di pane senza glutine sfiziose e facili da preparare.
Per preparare le Treccine di pane senza glutine ho usato il buonissimo mIx di farina per pane e focaccia L’altro gusto I buoni senza glutine,e ho seguito la ricetta di Sara Papa,con alcune modifiche.
Ingredienti per le Treccine di pane senza glutine
° 500 grammi di farina per pane e focaccia I Buoni senza glutine
°400 ml di latte tiepido
°1 uovo
°3 cucchiai d’olio
°1 cubetto di lievito di birra
°1 pizzico di zucchero
°1 cucchiaino di sale
°semi di sesamo
Procedimento
Per prima cosa bisogna preparare il lievito ,mescolando in una ciotola,il lievito sbriciolato con 100 grammi di farina,un pizzico di zucchero e 70 ml di latte tiepido. Mescolate con il cucchiaio di legno fino a ottenere un’impasto omogeneo. Coprite con la pellicola e fatelo lievitare per 30 minuti.
In una terrina più grande versate la farina rimasta, il lievitino,il latte e mescolate sempre con il cucchiaio di legno. Aggiungete l’uovo sbattuto e continuate a impastare. Infine ,il sale e l’olio. Continuate a impastare per qualche minuto. Coprite con la pellicola e lasciaste l’impasto per 1 ora.
Trascorso la prima ora di lievitazione,versate l’impasto sul tagliere leggermente infarinato,rimpastatelo velocemente e tagliatelo in 8 parti.
Formate tanti rotolini lunghi e date la forma delle treccine. Posizionate le treccine su una teglia foderata con carta da forno e lasciatele lievitare ancora 1 ora.
Dopodiché,accendete il forno a 180 gradi ,spennellate le treccine di pane senza glutine con il tuorlo d’uovo mescolato con un po di latte,decorate con i semi di sesamo e infornate. Devono cuocere circa 15/20 minuti non di più.Non appena le vedete ben dorate sono pronte.
Sfornate le Treccine di pane senza glutine e fatele raffreddare prima di servirle.
Con questa ricetta partecipiamo al Gluten free fri Day
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
RICETTE CONSIGLIATE => Biscotti senza glutine (raccolta di ricette )
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
L’aspetto è proprio invitante! 🙂
grazie Liffi <3
Belle! Ti sono venute proprio bene.
Ho messo la ricetta nella wish list.
Buon fine settimana <3
grazie <3
Le treccine, con la variante dello zucchero sopra sono la merenda di tutti i bambini palermitani… e io volevo proprio farle questo fine settimana!
buonissime con lo zucchero 😀
Maryyyyy sono bellissime!!! ancora non ho provato questa farina ma a veder che risultati da c’è da provare! bacioni mia cara e buon we
grazie :*
thanks