Torta soffice al caffè senza glutine

Torta soffice al caffè senza glutine , buonissima e profumata perfetta da servire per merenda e colazione. Una torta molto semplice da realizzare e con pochi ingredienti .

La ricetta della Torta soffice alcaffè l’ho vista sul canale youtube di  Fatto in casa da Benedetta che ringrazio . Ho solo diminuito lo zucchero e il caffè ,e usato la farina Biaglut senza gutine e la fecola .

Qui sotto vi lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare 😉

Ecco cosa occorre per preparare la Torta soffice al caffè senza glutine

Ingredienti

3 uova

250 g di zucchero

100 ml di caffè freddo

200 g di burro fuso

250 g di farina senza glutine Biaglut

70 g di fecola di patate

1 bustina di lievito per dolci

zucchero a velo

Procedimento

Montare le uova in una terrina capiente per un paio di minuti.

Aggiungere un po per volta lo zucchero continuando a montare con le frutse.

Sempre con le fruste in movimento aggiungere il caffè  , e dopo quache secondo il burro fuso..

Mescolare la farina con la fecola e unirla un po per volta al composto di uova.

Continuate a montare con le fruste !

Infine aggiungete il lievito per dolci e mescolate.

Imburrate e infarinate una tortiera del diametro di 24 cm , versare all’interno l’impasto e livellare con la spatola.

Fate cuocere in forno preriscaldato per 40/45 minuti a 180 gradi.

*vale sempre la prova stecchino

Sfornate e lasciate raffreddare bene prima di capovolgere la torta su un piatto di portata.

Decorate con zucchero a velo

Se provate questa ricettina  ,non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto. E se avete altre idee e variate fatemele sapere così le provo tutte 😀

A domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“

Ricette consigliate : Quadrotti al cioccolato ,  Nutella Brownies , Torta di ricotta e cioccolato , Coppa golosa al cioccolato , Nocciole ricoperte di cioccolato