Torta salata con zucca e patate una ricetta davvero semplice e gustosa che conquisterà tutti per la sua bontà . Perfetta da servire come antipasto nei buffet delle feste .
La torta salata con zucca e patate che vi propongo oggi è una vera bontà ,che si può preparare con anticipo e riscaldare al momento. Servono pochi ingredienti che in dispensa non mancano mai e si può personalizzare a proprio gusto.
Per questa strepitosa ricetta ringrazio la mia amica Vittoria del blog Trenette ,pennette e un qb di fantasia .
Vi lascio qui sotto la video ricetta della Torta salata con zucca e patate
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia (senza glutine )
3 patate lesse
4 pomodorini
1 fetta spessa di formaggio a pasta filata
2 fettine di zucca
sale ,pepe e rosmarino
olio extravergine d’oliva
pangrattato (senza glutine )
Procedimento
Per prima cosa private la zucca dalla buccia e dai semini,tagliatela a cubetti e disponetela in una padella con un filo d’olio ,sale e rosmarino. Portate sul fuoco e fate cuocere 10 minuti a fiamma bassa ,mescolando di tanto in tanto.
Nel frattempo che la zucca cuoce,tagliate a dadini il formaggio e i pomodori.
Srotolate delicatamente la pasta sfoglia , posizionatela sulla placca del forno lasciando sotto la carta da forno e bucherellate in fondo con la forchetta.
Schiacciate le patate sopra la pasta sfoglia ,condite con sale e pepe.
Versate sopra le patate la zucca ,i pomodorini e i cubetti di formaggio.
Aggiungete sopra una spolverata di pangrattato e arrotolate i bordi della sfoglia verso l’interno.
Infornate a 200 gradi per 20/30 minuti.
Sfornate e lasciatela intiepidire prima di tagliarla a fette.
RICETTE CONSIGLIATE => Patate e zucca al forno ,Rotolo di frittata alla zucca , Pasta integrale con la zucca
Se provate questa ricettina ,non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto. E se avete altre idee e variate fatemele sapere così le provo tutte 😀
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
wow questaricetta mi attira tantissimo .. graziee
Ma quanto è buona questa torta ricca di ingredienti gustosi e appetitosi se potessi te la ruberei tutta
Ma che delizia!! E’ invitante da morire questa torta salata!!
adoro la pizza in tutte le salse! questa oltre ad essere buonissima è anche leggera e genuina, bravissima 🙂