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Torta salata con zucca e patate

Torta salata con zucca e patateTorta salata con zucca e patate una ricetta davvero semplice e gustosa che conquisterà tutti per la sua bontà . Perfetta da servire come antipasto nei buffet delle feste .

La torta salata con zucca e patate che vi propongo oggi è una vera bontà ,che si può preparare con anticipo e riscaldare al momento. Servono pochi ingredienti che in dispensa non mancano mai e si può personalizzare a proprio gusto.

Per questa strepitosa ricetta ringrazio la mia amica Vittoria del blog Trenette ,pennette e un qb di fantasia .

Vi lascio qui sotto la video ricetta della Torta salata con zucca e patate

Torta salata con zucca e patate

 

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia (senza glutine )

3 patate lesse

4 pomodorini

1 fetta spessa di formaggio a pasta filata

2 fettine di zucca

sale ,pepe e rosmarino

olio extravergine d’oliva

pangrattato (senza glutine )

Procedimento

Per prima cosa private la zucca dalla buccia e dai semini,tagliatela a cubetti e disponetela in una padella con un filo d’olio ,sale e rosmarino. Portate sul fuoco e fate cuocere 10 minuti a fiamma bassa ,mescolando di tanto in tanto.

Nel frattempo che la zucca cuoce,tagliate a dadini il formaggio e i pomodori.

Srotolate delicatamente  la pasta sfoglia , posizionatela sulla placca del forno lasciando sotto la carta da forno e bucherellate in fondo con la forchetta.

Schiacciate le patate sopra la pasta sfoglia ,condite con sale  e pepe.

Versate sopra le patate  la zucca  ,i pomodorini e i cubetti di formaggio.

Aggiungete sopra una spolverata di pangrattato e arrotolate i bordi della sfoglia verso l’interno.

Infornate a 200 gradi per 20/30 minuti.

Sfornate e lasciatela intiepidire prima di tagliarla a fette.

RICETTE CONSIGLIATE => Patate e zucca al forno ,Rotolo di frittata alla zucca , Pasta integrale con la zucca

Se provate questa ricettina  ,non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto. E se avete altre idee e variate fatemele sapere così le provo tutte 😀

A domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

 

 

 

Commenti

commenti

4 comments on Torta salata con zucca e patate

  1. I Sapori di Ethra
    23 novembre 2016 at 09:59 (6 mesi ago)

    wow questaricetta mi attira tantissimo .. graziee

    Rispondi
  2. Vittoria Alimenti
    23 novembre 2016 at 15:33 (6 mesi ago)

    Ma quanto è buona questa torta ricca di ingredienti gustosi e appetitosi se potessi te la ruberei tutta

    Rispondi
  3. laura
    24 novembre 2016 at 09:45 (6 mesi ago)

    Ma che delizia!! E’ invitante da morire questa torta salata!!

    Rispondi
  4. Mela Cannella e Fantasia
    24 novembre 2016 at 13:03 (6 mesi ago)

    adoro la pizza in tutte le salse! questa oltre ad essere buonissima è anche leggera e genuina, bravissima 🙂

    Rispondi

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