Torta al cocco e marmellata senza glutine profumata ,soffice e facilissima da preparare.
La ricetta della Torta al cocco e marmellata senza glutine è molto simile a quella della Torta allo yogurt senza lattosio che trovate => QUI ,l’unica differenza è la farina usata,che comunque è senza lattosio,e lo yogurt ,ahimè,non sono riuscita a trovare quello al cocco senza lattosio.
Per preparare la Torta al cocco e marmellata senza glutine ho usato il mix di farina per dolci L’altro Gusto I Buoni senza che adoro, e vi consiglio vivamente di trovarlo .
Bando alle chiacchiere e vediamo subito cosa occorre per preparare la Torta al cocco e marmellata senza glutine .
Ingredienti
°1 vasetto di yogurt da 150 grammi gusto Cocco
°200 g di farina per dolci L’Altro gusto i Buoni Senza
°20 g di fecola di patate*
°1 vasetto di olio si semi
°150 g di zucchero semolato
°3 uova
°1 bustina di lievito per dolci *
per decorare
°scaglie di cioccolato*
°cocco disidratato*
°zucchero a velo*
* ALIMENTI CONSENTITI e CERTIFICATI SENZA GLUTINE
Procedimento Bimby
nel boccale le uova e lo zucchero. 30 Sec. Vel. 4.
Aggiungere il resto degli ingredienti. 40 Sec. Vel. 4
Versare il composto in uno stampo foderato con carta da forno,decorate sopra con le scaglie di cioccolato e fate cuocere a 160 gradi per 35 minuti.*vale sempre la prova stecchino.
Non appena la Torta si raffredda,tagliatela in due parti e farcite con abbondante marmellata . Posizionate sopra l’altra metà della torta e decorate con cocco disidratato e zucchero a velo.
Procedimento senza bimby
Sbattere con lo sbattitore le uova e lo zucchero..almeno 5 min,devono diventare belli spumosi,poi aggiungere lo yogurt,a filo l’olio,le farine un po per volta e infine il lievito
Versare il composto in uno stampo foderato con carta da forno,decorate sopra con le scaglie di cioccolato e fate cuocere a 160 gradi per 35 minuti.*vale sempre la prova stecchino.
Non appena la Torta si raffredda,tagliatela in due parti e farcite con abbondante marmellata . Posizionate sopra l’altra metà della torta e decorate con cocco disidratato e zucchero a velo.
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Ottima per la colazione o la merenda dei bambini!
deve essere buona!!! la proverò
Ma che bella!!!!
bellissima e buona!
Che golosità!!!
Veramente invitante, soprattutto dopo l’allenamente in palestra è molto provocante !!
Una vera delizia!
Mi sveglierei più volentieri se ci fosse una torta come questa sul mio tavolo!
😀
Ho sempre abbinato il cocco al cioccolato dovrò provare con la marmellata
Che delizia!!! La devo provare assolutamente anche perchè il cocco mi piace un sacco!!! Bravaaa
Mamma mia che belle foto golose e che bontà questa torta! Buona giornata 🙂
Delicata e sicuramente una torta eccezionale !
Golosissima 🙂
semplicemente deliziosa 🙂 sei da me cara :*
Semplice e davvero ottima, mi piace!
Nella ricetta non parla di marmellata
sistemato…pardon
La farina usata è solo quella per dolci, non c’è anche quella al cocco? Nella preparazione senza bimby parla di farine, ma tra gli ingredienti ne vedo solo una.
La farina usata per la base della torta è quella per dolci e la farina di cocco serve solo per decorare. Nel procedimento le farine s’intende farina per dolci e fecola.