La torta ace senza
glutine è molto semplice da preparare ed è perfetta per una merenda sana ,golosa e nutriente .Si prepara in pochi minuti ,vi basterà avere a disposizione un buon robot da cucina o un frullatore.
La ricetta della torta ace senza glutine è presente sul web da un po di tempo , io però ho preferito seguire la versione con il bimby di Vanessa del blog “La cucina di Vane”
Vediamo subito cosa occorre per preparare la Torta Ace senza glutine
Ingredienti
°300 grammi di farina per dolci Senzaltro
°20 grammi di fecola di patate
° 300 grammi di zucchero
°60 ml di olio di semi di girasole
°80 ml di latte
°3 uova
°1 carota media
°mezza arancia con la buccia
°mezzo limone con la buccia
°1 bustina di lievito per dolci
Procedimento
Tagliate a pezzi la carota ,lavata e pulita precedentemente ,l’arancia e il limone e versateli nel boccale del bimby insieme allo zucchero : frullate a velocità 5 per 20 secondi.
Aggiungete le uova sgusciate ,la farina e la fecola setacciate ,il latte e l’olio : frullate a velocità 5 per 15 secondi.
Infine aggiungete il lievito setacciato e mescolate funzione antiorario per 10 secondi a velocità 5.
Versate il composto in uno stampo foderato con carta da forno e infornate a 180 gradi per 55 minuti circa (vale sempre la prova stecchino).
Non appena la torta è pronta sfornate e lasciatela raffreddare bene prima di decorarla con dello zucchero a velo.
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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