Buon Giovedi amici oggi vi propongo una merenda davvero golosa il Tiramisù con phliladelhia!! Il Tiramisù con Philadelhia è una variante al classico tiramisù con mascarpone. Ho voluto provare il tiramisù con philadelphia perche in casa adoriamo le cheesecake!!! Non sapete come è buona la philadelphia in versione dolce!! Il risultato??? Golosissimo! Il tiramisù con philadelphia è davvero un dolce particolare ma buonissimo!!! Per preparare il tiramisù con philadelphia ho usato i savoiardi shcar che non si ammollano molto infatti nonostatnte li ho praticamente immersi nel caffè sono rimasti biscottati che in questo caso è stato pure meglio!! Ma passiamo subito alla ricetta del Tiramisù con philadelphia.
Ingredienti:
ngredienti:
400 gr di savoiardi (Senza glutine io ho usato Schar)
500 gr di Philadelphia
24 tazzine di caffè (io ho usato due caffettiere da 12 tazzine)
1 fialetta di aroma rum
170 gr di zucchero
cacao amaro
Procedimento:
Montate la panna, e tenetela da parte. In una ciotola lavorate la philadelphia con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungete un po per volta la panna alla philadelphia stando attenti a non smontare la panna. Preparate il caffè, e aggiungete il rum al caffè. In uno stampo mettete un po di crema. Bagnate i savoiardi nel caffè e posizionateli uno vicino all’altro nello stampo. Fate uno strato di savoiardi, uno strato di crema, un altro di savoiardi e cosi via. Io ho fatto 3 strati. L’ultimo strato di savoiardi coprite con con la crema. Mettete in frigo qualche ora. Io l’ho messo nel congelatore 1 ora. Trascorso il tempo tirate fuori il tiramisù, spolverizzate di cacao amaro e servite il tiramisù. Vi assicuro che è davvero buonissimo!
Fely
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