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Ciambella Pasquale dolce

Oggi vi porto in Puglia,precisamente a Lucera provincia di Foggia, per svelarvi la ricetta della Ciambella Pasquale dolce ,meglio chiamata come ” Pizzo Palumbo”.     La Ciambella Pasquale ,è un dolce che si prepara nel periodo di Pasqua nel mio paese , e si mangia per merenda,per colazione inzuppato nel latte ma anche come […] Read more…

Gnocchi con fagioli e pancetta

Oggi Gnocchi con fagioli e pancetta, gustosi e facili da preparare. Gli Gnocchi che vi propongo per questa ricetta, sono senza glutine e senza uova,e il colore giallo è dovuto allo zafferano.Non è semplice impastare gli gnocchi senza uova,ma con un po di pazienza e un goccino d’acqua ci sono riuscita ..e la fatica è […] Read more…

Castagnole di ricotta senza glutine

Castagnole di ricotta senza glutine, facilissime da preparare e ottime da gustare! Esistono tante versioni di castagnole o frittelle,oggi vi proponiamo questa versione con la ricotta nell’impasto. Ho provato a cuocerle le Castagnole di ricotta senza glutine nel forno,ma sinceramente non mi sono piaciute per niente. E poi i dolci fritti sono sempre più buoni […] Read more…

Muffin all’arancia senza glutine

Muffin  all’ arancia senza glutine,semplici,deliziosi e soprattutto profumati.I Muffin all’arancia senza glutine,sono ideali per la prima colazione e all’ora del tè.Sono il tipico comfort food : a ogni morso la gioia aumenta 😉 Per questa ricetta ,ringrazio Ilaria del blog Forno e Fornelli.L’ho vista nel suo blog,nella versione torta e me ne sono innamorata. La […] Read more…

Biscotti occhio di bue senza glutine

I Biscotti occhio di bue senza glutine,sono dei dolcetti di frolla ripieni di marmellata oppure nutella ,perfetti per accompagnare il tè,per merenda o da servire come fine pasto.Il nome dei Biscotti occhio di bue senza glutine è dato dalla forma appunto come l’uovo al tegamino o a occhi di bue,ma volendo si può cambiare la […] Read more…

Ricetta per dolce stella di natale

Oggi vi lasciamo la Ricetta per dolce  stella di natale senza glutine e veloce da preparare a parte la cottura.La Stella di natale,è un dolce di grande scenografia e bontà,indicato per la colazione o la merenda con il tè,ma è buonissima anche a fine pasto.ha solo bisogno di 50 minuti di cottura e vi darà una […] Read more…

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